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こんばんは！
30分３品調理、時短料理マイスターの遠藤早智です。


ブログを読んで下さっている方の中に
インスタをよくご覧になる方は、いらっしゃいますか？


私はダンドリクッキングのこちらのプログと
インスタはほぼ同時期の
2016年から発信しております。

ブログは、５００記事以上、
インスタは１８００以上の投稿になります。


今後は、インスタのリールで
体調に関するお役に立てるようなお料理を
発信していこうと思います。

そのために、今1年間勉強していくものと、
ダンドリクッキングが
忙しい人のワークライフバランスに
さらにお役立てし広めていくため
一生涯かけての学びをスタートするところです。

何でも、チャレンジですよね！！

それに加えて、、ある女性からの推薦で、
数年前に設立されたNPO法人主催
「私の生き方～her voice」という、
8月のスピーチ大会にエントリー致しました。


この「やってみよう！」という気持ちに、
なれる人となれない人の一番の違いって、
何だと思いますか？



「意欲があるかないか！」


という声が聴こえそうですね。

そうですね、
それでは、その意欲があるかないかの違いは、
何でしょうか？


「自分を信じられるかどうか！」もあるかもしれませんが、

料理と健康の専門家の視点でお伝えすると

「現在の食事内容と栄養をどれだけ吸収できているか！」


日頃、しっかりと栄養バランスよく食事がとれて
吸収されていると、意慾的になれます。

もちろん、腸内環境も関係します。





つまり
何かにチャレンジしようかという時に
GOサインを出せるのです。

たとえ、他にできない理由があったとしても
何とかチャレンジするにはどうしたらよいか
良い受け取り方ができ、考え行動できるのです。


あなたの身体の栄養状態が
大きく影響していますよね。


そしてあなたにお子さんがいらっしゃる場合
または、これからママになる方は

あなたの思考や心の状態が
お子さんに以心伝心で伝わっていくのです。

これは、科学では割り切れないのですが
あなたの行動が意慾的であれば
それが全て子どもへの
大切なプレゼントとなるでしょう。

お子さんが大人になった時、
きっと、あなたの選択や行動力

心の持ち方や思考といったことのお陰で
自分もこのようになれた！と
感謝されることと思います。


今よりも食生活を良くしていきたい！
今よりも健康になりたい！
今よりも料理をラクに作りたい！
自分と家族のために栄養バランスの良い食事を作りたい！

と思っている方は
ぜひ、
「３０分３品調理で人生が変わる時短思考オンラインセミナー」に
お越しください。

あなたやお子さん、パートナーが、
いつも意欲的で笑顔で過ごせることを
私は応援しています！！


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こんばんは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


年末年始から
あっという間の一カ月でしたが
皆さんはいかがでしたか？


「今年こそ、料理を前進させたい！」

「今年こそ、料理を頑張りたい！」

そんな方々が
今月もセミナーにご参加されていらっしゃいました。


私たちは誰もが
最初は皆初心者なんです。

最初から
自信のある人はいませんよね？

私も元々、
料理に自信がなく

料理が上手く作れない２５．６年前の
新米主婦の頃

子どもを通じての持ち寄りパーティ―が
とっても苦手でした。

やっと作ったスパニッシュオムレツは
出来損ないの卵焼きにしか見えず

次は固めるだけのババロアを作ったら
柔らかくて
大皿の上で亀裂が入る始末。。。


穴があったら入りたい、、、という気持ちを
今も鮮明に憶えています。


こんなふうに恥ずかしい想いをしているので
なおさら

料理上手になりたい気持ちが
現状の苦手と思うよりも
勝っていたのでしょう。


結局は
あなたがどうなりたいか？


私は、目の前がたとえ最悪な状況だったとしても
これ以上は悪くなることはないと逆の発想に変え

苦手を好きに

好きを得意にしてきたのが

お料理なんです。



ですから
あなたが今、大変だと思っていること
ストレスに感じていることは

ほとんど経験してきているといっても
過言ではありません。



小さなころから
お料理をしてきた先生や

調理学校で学んだり
調理師さんとしての仕事をされてきた先生よりも

ずっとあなたの
お料理の状況や気持ちが
手に取れるように解るのです。


１．２．３と簡単な工程！

味付けもシンプルに！

栄養バランスの良いレシピが既にあること！


こんなことから
料理をスタートすることに
ハードルが高くないと思って頂けています。


カンタンで美味しい！が
即実現できるから

料理を作ることが
楽しいと思えるようになるのも
早いんですよね～。


今、忙しくて
時間にも気持ちにも余裕がない、という人は

今のあなたの思考を
ほんの少し変えた時短思考を取り入れるだけで

苦痛な料理、
義務感としての料理から

即脱出できるのです。



気になっている方は
ぜひ、人生が変わる時短思考セミナーで
お会いしましょう！


２月は、都内で２回リアルセミナーを開催
２月１１日(祝）１３時～１５時　池袋
２月２１日(金)　１１時～１３時　新富町（有楽町線銀座一丁目駅のとなり）

次回のオンラインセミナー募集は
３月　１日(土)　１０時～１２時　Zoom



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こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


昨日、3つ目の腸の資格を取得致しました。

座学とお味噌づくり・キムチ作りを終え、
腸運アドバイザーになりました。





3ヶ月後には出来上がる
美味しいお味噌がとっても楽しみです。

そして、
今までで食べたキムチの中で
一番美味しいく、
やみつきになりそうです。





今後は、腸活になる発酵食品を
手軽に食事に摂り入れてほしい想いもあり

私からお味噌作り&キムチ作りを
学べるようになりました。


腸活で身体の免疫を上げ健康体に、
心穏やかに笑顔で過ごし
腸もお肌もきれいになっていきましょう＾＾

今後、お味噌づくりやキムチづくりの
イベントも開催予定です。


ご案内を見逃さないためにも
腸活できる無添加の
お味噌づくり・キムチ作りが気になる方は

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