時短思考

こんばんは！

２４年風邪知らず！
時短料理マイスターの遠藤早智です。

今日、明日、明後日と
カレンダーでは３連休ですね！


今朝は、朝７時から活動していて
休みの事を、すっかり忘れておりました。


連休で一番気になることって

「家族の食事」ではないですか？


すぐお昼になって
気づけば、夕飯づくりの時間が近づいて、、、

そんな風に
あなたも思っていませんか？


朝からZoomや、連絡や、発信や

その合間で
介護の家族の世話に食事作りと

本当に毎日多忙な生活なんです。


今日は休みで
明日法事で丸一日地方へ行き予定の夫は

午前中から半日と思っていたのが
まだ帰宅してない、、、

夫は何を考えて動いているのか不明です。。。
→後からわかり、義母の様子をみにいっていたと。

一人暮らしの親は、家族皆で交替で様子をみにいったり
時には泊まったり、結構大変です。


自分が自宅で
家事をやらなければならない状況だったとしても

「自分が全てやらなくてもいい！」と決めることも大事！

全てやってしまったら
パートナーの出番はなくなり
居なくても大丈夫になってしまうから。


私は、食事作りはしますが
他の家事は、できるだけパートナーや

社会人の娘に
帰宅後遅くても

洗濯物を干す（夜でも室内干し）ことや
洗濯物を取り込むこと

ゴミ出しや、お風呂掃除など

できるだけ
仕事を残しておいてあげています。


自宅は
全自動ではない、ということを
実感してもらわないと、、、。


我が家は
「家族はひとつのチーム！」という認識でいて

できる人ができる時にやればよいという
感じもあります。


あなたがストレスに感じるほど
全てやっていると
余裕がなくなってしまうので

たまには
力を抜いて
体をいたわってあげてくださいね＾＾


いつも３０分で夕飯づくりがあたりまえ、
だから、ぎりぎりまで他の事をしていたり
お茶して休憩していても

３０分後には夕飯ができる毎日って
いいと思いませんか？


お惣菜を買いに行ったりする方が
この時間、混んでいて
すぐに３０分は経ってしまいますからね。。。


自分時間が戻ってくる方法の一つが
料理の時短になる思考なんです。


気になる人は
また、ブログを読みに来てくださいね＾＾


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こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


先日、ダンドリクッキングは
他のお料理教室と何が一番違うのですか？
と聞かれまして

一言で言えば「料理のダンドリ」ですが、
さらにお詳しく言うと
「思考の整理術」ですね＾＾


よく受講生さんから
私の頭の中には
「料理が最速で時短になるアプリ」が入っていて
それが、受講するとものすごくよくわかる、
と言われております。


時短料理で活かされることに
「短時間でサクサク料理ができる3つの秘訣」があります。


1.直感力を育む
→材料から献立を即考えるのは、
　このインスピレーションのこと
　これができるかできないかで、かかる時間が大幅に違う


→料理の回数を重ねるしかないですね～
　トレーニングと同じですね

2.発想のデザイン
→献立作りや料理の出来上がりの
イメージ力につながります

→なかなか決められないことを見える化して
　整理することでまとまります


3.視点を変える
→いつもの自分の枠の中だけでお料理していたり
　行動していると一つの考えに偏ってしまいます
　


私の頭の中にある
「時短のノウハウ」をぜひセミナーで学んでくださいね

料理も違う視点から見ると
楽しくなり
簡単にラクなりますよ＾＾


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こんにちは！

ダンドリクッキング
時短料理マイスターの
遠藤早智です。


突然ですが
このようなことはありませんか？



・調理をする前にやることが集中する

・暑さと忙しさでイライラする

・怒りっぽくなる


これは、
料理の計画ができていない状態。


その日にやることが
整理されていないので、
直前にやることが押し寄せてきているということです。

これは、実は夏休みの宿題も同じ！！


お子さんに、つい
「早くしなさい！」とか
「計画的に毎日やること考えてやりなさい」
と言っていませんか？

子どもは普段一緒にいることの多い
大人の思考や行動が
そのまま似てきます。

まずは、私たち親が
計画的に毎日の献立決めから買い物、
料理をすることが

「子どもの計画性」や
「自分から考えて行動できる！」


という【習慣作り】につながります。


言葉よりも
思考と行動が伝わっているんですよね＾＾



私は子どもたちに
「勉強しなさい、片付けしない」と
一切言いませんでした。


とてもラクな子育てができたのも、
自分自身が計画的に予定をこなし、
家事をこなす、ということを
してきたからだと思っています。


料理の段取りは一生モノ！！



仕事や生活全てにおいて使える、
時間と心の余裕を生みだせる手段です。


大変がずっと続いている人は、
この手段を知らないだけ。

時短思考に早く切り替えて
毎日を快適に過ごしていきませんか？


そして、それが
お子さんへの最大の教育につながります＾＾


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こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


蒸し暑い時期になりましたが
毎日のお料理、

作ることがちょっと面倒になってきて

簡単に済ませていませんか？



これから8月ごろまでに摂った食事が

9月以降の体調に影響するんですよね。



今日は
【○○を決めているかいないかで、
料理にかかる時間が違うわけ】についてお伝えしますね。


「今日の夕飯は何にしようかな～？」
と、作る直前まで考えていませんか？


多くの方が、
毎日の献立づくりが一番悩んでいることでもありますね。



料理に時間がかかる人の特徴は

献立を決めるのが直前だったり
遅いことが原因です。

決めるのが遅くなることで

買い物も遅れ

作る時間も遅くなり

作るものが少なかったり

これでいいかと諦めてしまったり

結局作れずに、夕飯時間が近づきお惣菜を買ってきてしまったり、、、


お料理を面倒にならないようにするために
一番良いのは

献立をが先に決めることなんです！


例えば夕飯のメインはお肉ばかりではなく
魚介類だったり
お豆腐など大豆製品だったり。


この時期は
酢を上手に料理に取り入れて
体調管理をしよう！など


考えることを先に済ませているので、
買い物も計画的で、スピーディー！


そして、作り始めてからも
作るものが決まっているので、
パパッと30分で３品できます。



もちろん
ご自身で毎日考えることができる人は
チャレンジしても良いかと思います。

でも
大変なことはプロに任せることも一つですよね。


献立が事前に決まってレシピも探さなくてよければ
蒸し暑い日のお料理も
カンタン、快適にできますね～


料理に時間がかからずに作れることのメリットは

料理の後も疲れず
食事中も食後も、気持ちに余裕ができるのが
良いところですね。

こんにちは！


時短料理マイスターの
遠藤早智です。


毎日の夕飯づくりに
ストレスを感じていませんか？


時間に追われて大変！
バタバタする！という声をよく聞きますが

それには理由があるのです。



１．計画していないこと


２．目先しか見ていないこと


３．時間管理していないこと


この反対が

ストレスを解消してくれることなんです。



１．夕飯づくりの計画を立てること


２．１日、１週間の全体をみて、１つ１つの行動をすること


３．時間管理すること


これができれば

毎日がサラーッとお料理できます。







ちなみに
昨晩は、写真のごはんに3品おかずで

調理時間は、26分10秒でした。


春キャベツがたっぷり食べれる
メイン。


26分のうち、
野菜切るのに10分もかからず

途中火力調整と味付けのみの
本当に楽チンな料理ですが
栄養バランスは考えています。


1つのメニューの工程は
1.2.3と簡単だからかんたんで時短にできますね！



・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・



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ダンドリクッキング代表　　　
時短料理マイスター　　　　　遠藤早智

こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


昨日からGWがスタートしましたね！

仕事を持つ女性の一番気がかりなことは

毎日の食事作りではないでしょうか？


普段お子さんの保育園や学校の
給食がある方は

お昼ごはんも夕飯も作らないと・・・と
GWの休みも
なかなか休めないのではないでしょうか？


その気持ち、
とても良くわかります。


ただ、私の場合には
早くからその対策として
「時短」で乗り切ってきているので

例えば急な何か予定ができたとしても

オンライン授業の娘が
何時に外出するからという場合でも

お昼ご飯の準備に
対応することができます。

これには、「段取り」が必要になってきますね。


料理には

１．献立作り

２．買い物

３．調理

と出来上がるまでに３つの工程がありますが


皆さんの一番気になるのは


「献立作り」ではないでしょうか？



その毎日の献立作りを必要としている方の

全ての家庭に対応できるように

私が代表して考えたものがあるのですよね！

それが毎日の料理をラクにできる手段です！！


「栄養バランスの良い」

「旬の食材を使った」

「腸によく免疫力アップする」

「食材をうまく使える」

「食費が節約になる」

「ふつうのスーパーで売られている食材を使った」

「１．２．３手順の簡単レシピ」

「買い物リスト付き」


と、時短の受講生さんからのニーズにこたえて
できたものがあります。


５月から献立とレシピをスタートされたい方は

私の抱える人数も多くなり
あと３名様だけでしたら

お受けすることができます。


気になる方は
お早めにお申し込み下されば間に合います。



尚、データをお送りするのは
お一人お一人に確実に受け取ってほしいため

個別でメール
又はFacebookメッセンジャーにてお送りしております。






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こんばんは！

時短料理マイスターの

遠藤早智です。



さて、お料理が時短になる秘訣があるとしたら、

あなたは知りたいですか？



電子レンジの時短や5分の時短など

そんな時短とは訳が違います。


元々かかっていた調理時間を

約半分にできるものなんです！！






私はこの方法を体系化してから、

これまでに数多くの人たちに「時短思考」を伝えてきました。



信じてもらえないことがあるかもしれませんが、

この方法によって

料理に1時間や1時間半以上かかっていた受講生の約80％が

たった1週間以内にお料理の時間が半分ほどになり、

後には30分で3品を作ることができるようになっていきました。



その時短になる３つの思考とはこのような内容です。



１．料理の時間を即短縮するまさかの時短ポイント



２．料理の苦手な人が一瞬で効率良く調理できる秘訣

　

３．即料理の時短が叶うたった一つの原則





また、この方法に限らず、料理時間を短縮する発想を

私は様々に見出してきました。



その集大成が今回のオンラインスクールでお伝えする内容です。





献立作り、買い物、調理まで

料理に関わる時間短縮の方法がわかりやすくまとまっている動画も

今なら特典の一つとしてプレゼントしています。




「３つのポイントでお料理が時短になる秘訣」は

目からウロコと多くの方から喜ばれていますので必見です。


ぜひZoomで開催しております
人生が変わる！30分で3品の料理ができる
時短思考オンラインセミナー　にご参加くださいね＾＾


詳細はこちらのダンドリクッキングHPの
時短思考セミナーをご覧ください！


ご質問のある方は
お気軽にダンドリクッキング公式LINEへ
お問い合わせくださいね！

こんばんは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


料理が面倒になる理由って何だと思いますか？


献立を考え
買い物で考え
作る量を考え
毎日の繰り返し…



「考えること」ではないでしょうか？

考えることばかりで
面倒になるのも、よくわかります。


ではどうしたら
その面倒になるということが
なくなるのでしょうか？




一言で言えば
「時短思考が身についているか
　身についてないかの違い」です。


時短思考が身についてない人は
料理だけでなく
他のことでも
いつも面倒と思っています。


何かを決めきれずに
余計に面倒なことになっている
ということがよくあります。


時短思考が身についている
ダンドリクッキングの受講生さんは

学んでいくうちに
料理はもちろん

仕事にも生活にも
時短思考を応用しています。


ムダなことを省き
スムーズに事が運んでいます。


もちろん初めから完璧な人はいませんが
今、面倒くさがって
食事を疎かにしていれば

将来健康でいることも難しく
病院通いや薬の服用と
その方がよっぽど面倒な生活に
なってしまうと聞き、
同感しました。



素直に行動できる人だけが

健康も時間も経済も人脈も
笑顔の家庭も食事も
あなたの理想を手に入れられるでしょう＾＾


自分の人生の方向性は
自分で決められますからね！


・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・

時間のない女性の
仕事と家庭の両立をサポート！

人生が変わる料理の
　時短思考オンラインセミナー

10/24(土)、31（土）11月更新

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こんにちは！

時短料理マイスターの

遠藤早智です。


お料理の時間を短くするために

あなたは、レシピサイトを見たり

料理教室に通ったことは、ありませんか？


レシピサイトを見たり、

調理だけを教えている料理教室に通うといった方法では、

根本から改善しません！


時間のない主婦が

レシピサイトを毎日検索したとしても

仕事と家庭の両立を実現することはできません。


レシピサイトを検索しても、時間がかかるのはなぜ？


毎日仕事帰りの電車の中や買い物中、

夕飯の献立に悩んでいませんか？


献立をレシピサイトから探し出すだけでも

１５分から３０分ほどかかっているのが現状です。


これでは、時短の改善にはなっていません。



私も以前、レシピサイトのように

WEBマガジン掲載のために

レシピと写真を作成したことがあります。


調理をしながら工程ごとに写真をとり、

一枚一枚に作り方を記載していく作業です。

とても面倒で、時間に余裕がなければできないことでした。



ということは、レシピサイトに投稿されている人は

かなりのお料理上手な方や時間に余裕のある人でしょう。


例えば「簡単〇〇」というレシピでも作り方のところでは
工程が7つ。


あなたは、作る手順が多いものを、

毎日作り続けたいと思いますか？


時間のない忙しい主婦には

沢山のレシピサイトの中から

献立を探し出すという作業は向いていません。




料理教室に通っても、自宅で同じように作れないのはなぜ？

今までに料理教室に通っても

自宅では同じように作れないという方に

たくさんお会いしてきました。


それは、なぜだと思いますか？


料理教室の先生が教えていることと

生徒さん自身がお料理の実力アップのために

必要なことを吸収することには

力（知識と感覚）の差がありますね。


自宅で料理をするまでに考える作業が

料理教室では生徒ではなく全て先生に

お膳立てしてもらっていませんか？



時短は手抜きではありません。

電子レンジも使わず、

下ごしらえもしません。


限られた時間の中で、

効率よく行動できるようになるための

「時短思考」があれば

料理をスピーディーに作れるようになります。


それを実現できるのが

「３０分で3品のお食事が完成する！
　楽チン時短思考」です。


今までの料理経験や現在のお料理レベル、

あなたの家族人数、環境は全く関係ありません。



初めて聞く方は、疑問に思うかもしれませんが

受講生さんたちの結果が、皆30分以内に3品できると

再現性のあるものです。

こんにちは！

人生が変わる！時短思考術と
時短料理をサポートしています

時短料理マイスター?の
遠藤　早智です




今年もあと一週間と思うと、

何だか色々やることがあって

気持ちが落ち着かなかったりしていませんか？


今日は

生活も時短になるための

私が日々している考え方を

一部お話します。




＊・・・・・・＊・・・・・・＊


時間の使い方が上手くなるには！



＊・・・・・・＊・・・・・・＊


ただ何となく

もっと時間があったら

こんなこともできるのになぁ・・・

と、思っているだけでは

何年たっても

時間は増えません。

平日は

時間の制約のる方が多いででょうから

今日は休日の時間の使い方を

ご紹介します。


半日などイベントが丸一日ある時以外は

時間を大まかに

６分割して

予定を組んでいるんですよね


大体2時間ごとに

時短術のノウハウで

限られた時間の中でパズルのように

予定をいれています。


それって


かなりハードじゃないですか？って

聞こえそうですが


その2時間の予定の中には


移動する時間、休憩する時間も入っていて


決めているのです。




上手くスケジュールが組むことは

お料理の時短術と全く同じなんですよね


お料理の時間も

調理だけでなく

きちんとスケジュールとして

組み立てていくことで

時短に繋がります


この思考は

私は小学生のころから

ベースになるものがありました。


好奇心旺盛で

習い事、スポーツ、塾と

６つも通っていた高学年で

何と一週間に10コマの習い事に通い、習慣化していました。


学校から帰宅後

何時から何時までは○○、

終わったら次は、○○の習い事、

帰宅したら、○○の練習。。。

全て時間を区切っていました。



こういった考え方を

お料理のためにオリジナルの思考として

作ったダンドリクッキングで


様々な環境の時間のない人たちが

今、ドンドン時短になったと


喜びの声を頂いています。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんな方におすすめ！


＊調理に1時間はかかっている

＊考えることが面倒

＊献立を考えるのに時間がかかる方

＊段取りがわからない方

＊短時間で栄養バランスの取れた、きちんとした料理を作りたい方

＊いつも買い物が食事を作る直前になる

＊冷蔵庫の食材を、上手く使えない

＊料理を作りたいけれど、なかなか作れない

＊外食とお惣菜やお弁当を買ってきていて、健康が気になる



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時短料理マイスター

遠藤 早智

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