お知らせ

【防災の日】非常時に役立つ食品リストと簡単な時短レシピ

こんばんは!

時短料理マイスターの

遠藤早智です



今日は防災の日


昨年知人の防災コンサルトが都庁で講演される

防災セミナーに参加し

その後、意識が変わりました!



特に私が皆様にご提案できることは何か?

ということも考えるようになり

やはり万が一の時のために

「非常時に役立つ食に関する情報」を

お届けしたいと思います。









お米は常に一袋キープ 

・カセットコンロとガスボンベのチェックも忘れずに!  


ペットボトルのお水 
 ・水用のタンク・空のペットボトルに浄水を入れておく
  ↓
コンビニの店頭にない場合でも売り切れと思わず

店員さんに確認すると、奥から出してきてもらえる場合もあります


乾物・保存食品

・乾燥わかめ・切り干し大根 

・ツナ缶 ・さば缶 ・春雨  

・カレー粉 ・パックのトマトピューレ(デルモンテ 完熟あらごしトマト)

・レトルトカレー・レトルトごはん ・ホットケーキミックス



冷蔵で3日は日持ちする食材

卵・豆腐・厚揚げ・油揚げ・こんにゃく・ちくわ・にんじん

万が一電気が使用できなくなり冷蔵庫に入れられなくなった場合は

↑卵から書いてある順に使ってください



果物
 
バナナや柑橘類、

旬の果物、栄養価の高い柿やリンゴなど




停電したとき

カセットコンロとお鍋でごはんを炊く方法


1. 米は水に1時間浸水(米180ccに対して、水200cc)

2. 鍋に1と同量の水を入れフタをして、カセットコンロで強火
→沸騰し30秒してから弱火で15分

3. 火を止め10分蒸らす 


【災害時】水不足でビニール袋でご飯を炊く方法 

※1枚のビニールに1CUPの米と水

材料 :一人分 白米(無洗米でない)1合(180cc)水 200~220cc 、箸1本、鍋の中に入れるお皿 1枚、カセットコンロ
    食品保存用のビニール袋(半透明・ポリエチレン製の耐熱は110℃)1枚
  (スーパーのビニールは薄いので使わない)  

1. 米は洗わず米1合(180cc)と水200~220ccを
    ビニール袋へ入れ、空気がなるべく入らないように結ぶ。

2.  30分以上吸水させる。

3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰させる。

4. 鍋より一回り小さいお皿を底に敷きます。

5. 袋の結び目に箸を通し、鍋のふちに袋が当たらないように入れ15分。

6. 火を止め余熱で10分~15分蒸らす。


※洗米しないので、少し粉っぽいご飯にできあがります。

※おかゆの方が食べやすいという方は、米1:水3~4の分量で作っても良いかと思います。
米180ccに対して水を540cc~720cc



また、上記の非難用食材リストの中から


簡単時短にできる乾物を使った料理 をご紹介いたします。


わかめとおかかのおにぎり】・・・今回乾物でできるものを考えて、作りました。美味しかったですよ!

1. 乾燥わかめひとつまみを少しの湯でやわらかくする

2. かつお節小パック1袋にしょうゆを小さじ1くらい

3. 炊けたご飯2合に1と2と白ごまを加え混ぜ、おにぎりにする


わかめと切り干し大根と春雨のスープ


材料:乾燥わかめ・切り干し大根・春雨スープ・お湯・卵

1・お湯だけなら、乾燥わかめと切り干し大根と春雨をいれる。

2.つゆの素で味付けする。

3.カセットコンロが使用できて卵があれば、最後に溶き卵を加える。



さばのトマトソース煮

材料:さば缶・トマトピューレ(デルモンテの完熟あらごしトマトなら味付き)


1. カセットコンロで湯を沸かす。

2. トマトピューレ(デルモンテ 完熟あらごしトマトは味付き)と

さば缶をジップロックやビニール袋へ入れ、温める。

※もちろん、お鍋やフライパンでも調理できます。



・*・*・*・*・*・*・*・

料理で人生が変わる!時短思考セミナー

https://ssl.form-mailer.jp/fms/f0627a7b525282


献立プラン&レシピのサポート

https://dandori-cooking.com/72917/%E7%8C%AE%E7%AB%8B%E3%82%B5%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%88/

家族に愛され応援される時短料理をサポート
ダンドリクッキング代表
時短料理マイスター

遠藤 早智

コロナ対策!免疫力の7割は腸!健康と美も手に入る!

おはようございます!

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


最近、免疫力アップの話を
他のSNSでも日々発信しておりますが

免疫力をアップするには、
その免疫力の7割を支えている
「腸」をきれいにすること
なんですよね~!


さて6/7に
腸活と時短料理のコラボ
をさせて頂く予定の

腸内フローラマイスターで
NPO法人 生活習慣病と予防医学を考える会の理事

橘 美はるさん


本日4月13日 幻冬舎より
著書第2弾が 全国一斉発売されます。

「夢を叶える腸内フローラ」
~今日からはじめる 腸活ライフ
自分で出来る腸内改善~








この時期に最も必要な本が
ピッタリのタイミングの発売ですね~!


腸から始まる美と健康

腸管免疫がこれからの時代に
大きな防御機能となることや

免疫力アップはもちろん
身体と心の健康を維持するためにも


自分で腸内改善できることが
書かれたものだそうです。

腸がきれいだと

からだの健康も
心の健康も
若さや美しさも手に入りますよ~


ちなみに
橘美はるさんと私の二人の年齢を合わせて

何と、111歳です!



早速
私もこちらの本を
プレゼント付きで早速注文いたします^^

↓↓↓

4月13日9時~12時30分
Amazonからご注文の方限定プレゼント

あるなんて、嬉しいですね!

Amazonで「夢を叶える腸内フローラ」を
ご購入頂きますと

橘 美はるさんの腸内ムービーがプレゼント
詳細はこちら
↓↓↓

①本日13日9時から12時30分の間に
Amazonから夢を叶える腸内フローラをご購入

↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4344927788/renaissancebo-22/ref=nosym/


②その「発送完了画面の写メ」を下記メアドに送って下さい。
折り返し美はるさんのムービーのURLが届きます。

↓↓↓
fobobida@ahk.jp


~~~~~







6/7(日)11時~14時 @広尾

腸活×時短料理のコラボセミナー

「腸が若返る奇跡の方法と
美腸レシピが3品30分でできる時短料理法」


ゲストセミナー講師 橘 美はる先生

主催・時短調理講師 遠藤 早智

https://ssl.form-mailer.jp/fms/788c729a443423?fbclid=IwAR0SuhofwXNz-NXYq1zBC4B2qdwxJ6LeMuoNTY6Zmutm9M1hiSMQslgJfjg




11/10(日)15時に献立プランとレシピをプレゼント!

こんばんは!

時短料理マイスターの遠藤早智です。

この10日ほど、沢山の方々にLINE@やメルマガにご登録頂き、

どうもありがとうございます。


毎日の献立作りに、お困りではないですか?

日々忙しい中で、お食事のメニューを考えることは、大変ですよね。

そんな方に嬉しい、特別なお知らせがあります。


現在有料のサービス「一週間の献立プラン&レシピ」の一部を

メルマガにご登録して下さった方には特別に

明日11/10(日)の15時に一斉にプレゼントします

参考にしていただき、

その後お買い物リストを見ながら材料を購入し、

作ってみていただけるととてもラクになりますので、

ぜひご活用下さい。



メルマガ登録はこちらのHPの写真の下まで

スクロールし、

メルマガ会員登録の「メールアプリでメールを送信」から
登録できます。


http://dandori-cooking.com


それでは、楽しみにお待ちくださいね!

インフルエンザも怖くない!この時期元気に過ごせる食生活とは?

こんにちは!


時間のない忙しい女性が

効率アップの時短で

ラクに楽しくお料理できるようになれる

サポートをしています


時短料理マイスターの

遠藤早智です。


朝夕は随分涼しくなりましたね~

寒暖の差が激しいこの時期

こんなお悩みはありませんか?


毎年季節の変わり目になると
お子さんが体調を崩す


栄養バランスの良い食事を食べさせたいが、
 食べてくれない


風邪やインフルエンザが心配で
外出や予定を入れることに躊躇している


お子さんの急な発熱などで
お迎えに行くのが仕事上キツイ


最近疲れやすくて、お総菜やお弁当で済ませてしまう

免疫力アップできることや栄養バランスの良い料理が、わからない


お子さんのいる仕事を持つ主婦は

お子さんが急に体調を崩してしまったりすると

本当に大変ですよね~



20年も前の話ですが

私も長女が1歳前後の頃

毎月のように病院通いで

最後には私も疲れて体調を崩す、

ということがよくありました



子育ては楽しいけれど

病気にならなければ

もっとラクで楽しく過ごせるのになぁ、と

思ったことで

健康について長年学びながら

料理と共に15年以上教えてきたんですよね


あるきっかけがあり、娘が2歳すぎてから

ベビーシッターさんに預けて

実家が薬局で薬剤師の女性が講師の

健康セミナーに参加したのです

「病気は薬では治らない」

言われたことが印象的で

病院に行かないで

健康になっていけることがあるなら

できることから実践していきたいと

改善していきました


普段何気なくしていることって

これでいいのかな?

家族のためにって思ってしていることが

身体のために健康のために

本当に良いこと?それとも悪いこと?



そんな疑問に思うことを

そのままにしていたら

気づいた時には

大変なことになっているかもしれません


でも、大丈夫です!


学んできたことを日々の食事に取り入れ

我が家の家族の健康度が

年々アップしてきた

食生活があるのです。


病院の医師がよくいう

『栄養のバランス良く』

と言われても

具体的なことがわかっているのとわかっていないのでは


全く違いますからね!

ということで

詳しくお伝えする機会を作りました。




インフルエンザも怖くない!

「冬場でも元気に過ごせる
風邪予防・免疫力アップの食生活と子育てセミナー」



日時 11月 7日(木)

時間 11:00~13:00 

会場 レンタルサロンにて
   新宿御苑前駅より徒歩3分

   お申込みの方にのみ、お知らせいたします。

    
“>>>開催の詳細はこちら



献立プラン&レシピのサポート

>>詳細はこちら



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家族に愛され応援される時短料理をサポート
ダンドリクッキング代表
時短料理マイスター

遠藤 早智

http://dandori-cooking.com

*ご不明点は、こちらまでお問い合わせください

jitan.dandori.cooking@gmail.com










9/9月 21:30 FBライブ 仕事と家事をスムーズにしたい、忙しい女性たちへ

【仕事と家事をスムーズにしたい、忙しい女性たちへ】

9月9日(月)21:30~22:00の30分のみ

第2回 Facebookライブを開催します

テーマは
『仕事と家事のバランスでお困りのことQ&A??』

時間がないと
仕事も家事も、子育ても
上手くやっていくのは難しいとか

何かを諦めないとできないんじゃないかと
思っていませんか?

今から25~26年前
まだ身近に結婚後仕事を続けている人がいない時代に

仕事と家庭の両立で
日々の仕事と毎日の食事作りで疲れ果て
体調を崩しフルタイムの仕事を辞めてしまった私も
そう思っていました

でも
何もあきらめなくていい思考ってあるんですよね~

家族の健康と仕事に復帰のため
2人目出産前に、料理に夢中になり
教えるまでになりました


あなたの今の思考と行動が

そのままお子さんの将来の
思考や行動につながります♪


ぜひぜひこの機会に
Facebookライブで
コメントしてくださいね^^

私の経験から
お答えしますね!

Facebookアカウントはこちら
↓     ↓     ↓
https://www.facebook.com/sachi.endo.53

メッセージを添えて、友達リクエストをお願い致します
お友達はMAXまで、あと20名ほどです
気になる方は、お早めに!!


ダンドリクッキング??
時短料理マイスター??
遠藤 早智


ランチパーティー

こんばんは!


さらっとスマートに30分3品同時調理の

ダンドリクッキング主宰  
                                   
時短料理マイスターの遠藤早智です


ダンドリクッキングをご愛顧頂き

どうもありがとうございます



GWのキャンペーンの
5/20のランチパーティーに当選者の発表です!

ご優待させて頂きますのは
こちらの3名様です

もしご都合が悪ければ、次回ということになりますので
お返事をお待ちしております

(登録日と登録されたニックネーム)

4/8 Megmegさん
5/3 こなんこなんさん
5/7 shellieさん


ぜひ、お返事をお待ちしております^^




昨日は、母の日でしたね!
どんな母の日を過ごされましたか?

私は埼玉の実家へ行きプレゼントを渡しに

両親に会ってきました!

また帰宅したら

娘がチョコバナナケーキが出来上がっていて感激^^


食後に家族で食べました^^

我が家は、皆食べることが大好きなんですよね~


さて先日は

ダンドリクッキングのレッスン!

オリジナルのシートの通りに作ると

おかず3品は25分でできあがり!


参加者の感想は…

「こんなに時短でおいしくできてビックリ??」

「わかりやすい時短の考え方、小学校で教えてほしかった??」

「知識が増えて嬉しい^^」

「即自宅で作ってみたい?」


私もすごく嬉しくなりました^^


ダンドリクッキングのレッスンは

よくある先生の指示で、大勢で分担して作り始める

お料理教室とは全く違うんです


普通のお料理教室は

自宅に帰ってから覚えてないし

全体がわからないし、作れないってよく聞きます

(私も、そんな教室を長く続けていたのです)


ダンドリクッキングは

頭の中で考える色々なことを整理整頓して

見える化してわかりやすくしているので

自宅で効率よく作れるようになるんですよね^^


そして

何でもそうだと思うんですが


お料理をすることも

きちんと目的を持っているかどうかで

結果が全く違うんですよね~!


この点をとても大事にし

自宅でも時短料理ができるようになるのが、ダンドリクッキングです


今回は

段取り良くなって、お料理を楽しめて

おもてなし料理ができるようになりたい!という参加者の方々


このなりたい!と思うことが

現状を理想へと変えてくれるパワーとなり

実現できる確率も高くなります



今まで1時間以上かかっていたお料理が

半分の30分になって

時間にもココロにも余裕ができたら

自分らしいライフスタイルに変わっていけると思いませんか?


あなたの自分らしいライフスタイルって

どんなスタイルでしょうか?

ぜひ、聞かせてくださいね^^



◆スマホを見るだけ、サクッと作れる!

献立プランサービス「らくらく」単身用

https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=27015157091252


◆スマホを見るだけ、サクッと作れる!
献立プランサービス「らくらく」家族用(2名~)

https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=40319125722120


◆旦那さんから愛される30分で3品できる
魔法の時短料理メソッドセミナー

5/30水 11:00~13:00 表参道(ランチ会)
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=11155320051008

6/ 9土 10:00~12:00 銀座(お茶会)
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=10240227508210

6/13水 11:30~13:30 新宿(ランチ会)
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=01167000211418


◆ダンドリクッキングレッスン
カンタン時短でレパートリーを増やしたい方に!
効率の良い調理法が学べます

5/27日 11:00~13:00 東京都中央区
6/ 2 土 11:00~13:00
6/10日 11:00~13:00
7/ 1日 11:00~13:00
7/ 8日 11:00~13:00

https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=32232112400008


◆5/20(日)12時 手料理ランチパーティー
 中央区タワーマンション
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=38502701345020

https://www.facebook.com/events/429373344163827/


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家族に愛され応援される時短料理をサポート

時短料理マイスター
ダンドリクッキング主宰

遠藤 早智


お問い合わせは、こちらまでお気軽に!
sachi.endo@outlook.jp

なぜ愛され料理がたった30分で3品もできるのか?「魔法のミラクルクッキング60日講座」

Happyファン♪クッキングコンサルタントの

遠藤早智です!




いよいよ私のメソッドであるダンドリクッキングの講座がスタート致します!

講座名は、、

なんで愛され料理がたった30分で3品もできるのか?

『魔法の3step★ミラクルクッキング60日講座』




グループ講座の開催日は、4日間。

11月12日(土)、11月20日(日)、

12月 4日(日)、12月11日(日)




詳細は、こちらのHPのサービス内容に記載しております?


サービス内容




この講座では、1週間の料理プランを毎週たてられるようになり、

お買い物からお料理が出来上がるまでの段取りができるように、

サポートいたします!




まず初めに、お料理がやりたくなるような、

そんな心の部分からアプローチ^^




毎週のお料理プランを魔法のワクワクシートを使って。




そして全4回の、講座での段取りと調理の実践!




実際にご自宅でのお料理に応用できるノウハウや、




例えば○〇を作っておくと、色々なお料理にアレンジできるとか、




残り野菜をうまく使い切るためのアイディアやメニューなども。。




その場だけではなく、実際に自宅でお料理したことについての

メールサポートもいたします!