お客様の声

新年あけましておめでとうございます。

時短料理マイスターの

遠藤早智です。


いつもダンドリクッキングのブログを
お読みいただきまして

どうもありがとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


今日は伊達巻のレシピと作り方を
こちらでご紹介しますので
ぜひ最後までご覧くださいね＾＾


さて、ダンドリクッキングの
オンラインで献立を利用されていらっしゃる方から
とても嬉しいメッセージがありました。


「食事作りに関して、大きな良い変化のあった一年になりました。

　時間と気持ちの余裕ができて、

　新しく挑戦してみたいことが沢山できました！！」

このことからも解るように

よりよく変化していくためには
３つのポイントがあります。



何を選んでいくかの「選択する力」



できると思って取り組んでいく
「未来をイメージする力」


そして

日々繰り返していく「継続力」



今年が皆様にとって
さらに良い変化のある一年となりますことを
お祈り申し上げます。


それでは、我が家でも大人気のおせち、
伊達巻のレシピをプレゼントします。







伊達巻は、焼いてしまえばとっても簡単なんです。



【伊達巻】

材料　：　卵　L玉5コ　、はんぺん（紀文・１３０ｇのもの）、
　
　　　　　みりん大さじ２、さとう大さじ２、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１


１、はんぺんは袋の中でよくもんで細かくしておく

２、１とほかの材料全部を、フードプロセッサーに入れる

３、フライパン（オーブン）を２００℃に温めて、油をひく

４、２をフライパン（オープン皿）に流し込み、１８０℃で12分やく。

５、巻すの上にサランラップをかぶせて包丁を用意しておく

６、焼けたら焼き目を下に巻キスの上にのせ、両端を切り落とし、
　　中央に芯として置いて手前からクルクルと巻いていく

７、輪ゴムで上下2か所とめて、お皿の上にたてておいておく
　　しばらくしてからはずし切っていく

ぜひ参考にしてみてくださいね＾＾


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こんばんは！

時短料理マイスターの遠藤早智です。


ブログをお読みいただきまして
ありがとうございます。

今年も残すところ1日ですが、
いかがお過ごしでしょうか？

　
先月より増え続けている
コロナ感染者の人数が
本日都内だけで9５０名ほどになりましたね。

ここでとても心配になる人と
大丈夫と思える人に分かれますね。

というのも
コロナに感染するかしないかは
3蜜というよりも
免疫力の差になるからです。


今月は免疫力アップと健康の知識の、
健康と栄養の特別講義を3回開催しました。

受講された方の感想を紹介すると…

『盛りだくさんの内容で気づいたらノートぎっしり、
知らないことが怖いと思いました。

朝食のこと、水、油のことは普段から意識すれば
すぐに実行できそうなので取り入れていきたいと思います。
ほんと驚きでした。

健康で生き生きとしている理由は
やっぱり食べ物ということを改めて感じました。

また早智さん自身が直接足を運んだり、
ご自身の体で実験をしたりと常に熱心に探究されている姿を
拝見しさらに説得力があります。

とても勉強になった講座でした。
今日から活かしていきたいと思います。』

身体の仕組みや免疫力と
食事の栄養のことをが解ると

このようなコロナやインフルエンザが流行る時期
心配したりストレスにもずいぶんなくなるかと思います。


時短思考を学んでいる受講生の方が
対象となります。

以前受講されていて
健康と栄養に関して気になる方は
メッセージ下さいね。

お待ちしています。



年末の簡単時短レシピをプレゼント！

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こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。

いつもご覧くださり、ありがとうございます！


今日の東京はひんやり寒い一日ですが
週末は、いかがお過ごしですか？


我が家の昨晩は
身体が温まるほっこり夕飯??


もちろん、3品30分以内で
簡単につくれる一品です。






さて今朝は
Zooｍで献立プランとサポートを受けている方の
オンラインレッスンでした。

以前は1時間かかっていた調理が
献立とレシピの利用と
サポートを利用されるようになってから

30分で作れるようになった受講生さんの
感想を一部紹介しますね＾＾


「シンプルな味付けと調理なのに、おいしいです＾＾」

「腸が活性化しているようで、便通がよくなりました＾＾」

「ストレスがなくなって、気持ちがラクになりました＾＾」


30分以内に
家庭料理ができるととってもラクですね！


そして美味しくて腸が良い感じ！！

というとてもうれしい感想をいただきました。


この時期の献立とレシピは
特に免疫力アップのお料理がメインになっています。


コロナの感染を心配される前に
まずは免疫力を上げることですよね～


というのも
私たちの免疫の約７割が
腸管免疫と言われているからです。


腸の環境が良くなる食材やレシピの食事を食べることで
免疫力を上がり
ウイルスが体に侵入しそうな環境だとしても

跳ね返す力の方が強ければ
感染しません。

この時期
コロナやインフルエンザ、風邪のウイルスから
家族を守るためにも

免疫力アップの食事を作られることが
とても良い選択ですね！


毎日何を選び行動するかで
1年後も5年後も健康度も変わってきます。


健康の二極化は
どれだけの知識がありそれを活かして
日々何を作って食べているかで決まりますね＾＾


＃時短料理＃時短料理マイスター＃ダンドリクッキング♯免疫力アップの手料理
＃免疫力アップ献立＃時短の献立レシピ＃ダンドリクッキング献立サポート
＃働く主婦＃４０代ワーママ＃５０代ワーママ＃仕事と家庭の両立＃食事と健康
＃腸活＃腸活と時短料理＃栄養バランスの良い時短料理＃腸活と時短レシピ
＃時短料理とアンチエイジング

こんばんは！


時短料理マイスターの

遠藤早智です。



先日までの、怒涛の一週間を終えました。

体力がなければ何かを諦めているほどの
超過密スケジュールでした。

時短術のお陰で、元気に過ごしています＾＾


こちらは、安定の30分以内で作った夕飯！！






やっぱり普段の食事と栄養次第で
ここぞという時の体力や気力が
キープできますね＾＾


コロナ感染者も増えていますが

＊この時期家族の健康を管理したい方

＊寒暖差で疲れや体調が気になる方

＊献立を考える時間の余裕のない方

＊受験生のお子さんがいる方

＊お子さんの偏食で栄養が心配な方

などピッタリなのが


大好評の
ダンドリクッキング献立プランとレシピ！！


献立も栄養バランスも考えなくて楽チン！！


出来上がっている献立プランは
買い物時間は１０分～１５分でできるように！！

調理も時短になる簡単レシピ付き。

今月献立をスタートした方からの
嬉しい報告が

↓ ↓ ↓

『一週間取り組んでの感想ですが、
買い物リストと献立を考えなくていいのは
こんなに楽なんだ!と思いました。

いつも何を買おう、何を作ろう、ばかり
考えていたんですね。

そのストレスがなくなって、
頭に余裕ができた気がします。

これからもよろしくお願いします!』


ストレスがなくなってラクになる
献立プラン・レシピの詳細はこちら
↓ ↓ ↓
ホームページの「献立サポート」ごご覧ください

又は、「ダンドリクッキング　献立サポート」で検索してくださいね！


※お陰様で献立ご利用者様が増えているため
　継続の方以外は一旦利用募集を中止する
　可能性もあります。
　気になる方はお早目に??


お問合せはメッセンジャー又は
LINEへお願いいたします。
↓
時短、食に関する様々なお役立ち情報を
こちらからお伝えしております。

ぜひご登録下さいね。
　　　　　↓
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こんにちは！

時短料理マイスターの遠藤早智です


先日は、時短思考講座の受講生さんと
個別相談を兼ねてのランチ！






私の時短メソッドでは

約8割の受講生さんが
たった一週間以内に

今までの調理時間の約半分の30分で
3品の料理ができるようになっています。


通常はオンラインでの受講ですが
今回は対面でのご相談をご希望された
受講生さんにお会いしました。

先月より前進されていて
基本の時短メニューのレパートリーも増え
成長を確認できて
本当に嬉しかったですね＾＾


以前は1回の食事で1品のおかずを作るか
一品料理が
ふつうだったのですが

時短思考を学び
受講後2回目のお料理で（もちろん、一週間以内です）
30分3品が作れています。



なぜ、こんなに早い段階で
時短が叶うのでしょうか？


それはセミナーの際学ぶ
時短の思考で
ガラッと時短モードに切り替わるからです！！


またさらに学びたい方は
調理以外の大切な時短

つまり普段は死角になっている
目からウロコのキッチン環境や冷蔵庫まで

時短につながる３つのポイントを
抑えているからなんですよね。


料理の面倒に感じていたところが改善され
お買い物の時間も半分に短縮され
スムーズになっています。

学んだこと、アドバイスを
一つずつ行動された結果で
とても素晴らしいです

今までの料理の経験は、全く関係ないんですよね。



料理教室に通っても
自宅では同じように作れない

料理教室では見て食べるだけ、という方が多いですね。


料理の時短の成果が早く出るのは
そして調理自体を教えてなく

オンラインでオリジナルの時短思考を学べることと
オンラインで報告しアドバイスを受けられるから

皆さん通う必要もありませんし

そういったところでも
時短を意識された生活を送りながら

料理の時短になる
そしてレパートリーも広がり
栄養バランスの良い食生活が送れたら

とても素敵ですよね～＾＾

そんな理想が叶うきっかけとなるが
時短思考セミナーになります。


１０月２４日（土）の１０時から１２時の
オンラインセミナーに
キャンセルがありました。


気になる方は
本日まで受け付けます。
詳細はHPの時短思考セミナーをご覧ください。

ご質問はこちらまで
↓
jitan.dandori.cooking@gmail.com
ダンドリクッキング　遠藤早智

　

こんばんは！

時短料理マイスターの遠藤早智です。


以前の受講生さんの感想を
ご紹介しますね！


時短思考セミナーの時
毎日のお仕事と家事や家族のサポートが

とても大変なことが手に取るように伝わってきた
受講生さんで印象に残っています。

その受講生さんからです。




↓　　↓　　↓


今日は時短料理マイスターの遠藤早智さんの

座学講座を受講してきました。


調理の時短は、まず環境作りから…

キッチン収納や、動線、買い物や冷蔵庫収納などなど

盛りだくさんな内容に終始「なるほど」の連続でした。


早智さんのアイディアと

丁寧なアドバイスは的確で無理がなく、

なんか出来そう…とちょっとワクワクしながら

早速持ち帰ったシート通りにチャレンジしてみました。



まずは、冷蔵庫の中の在庫確認して

今日の買い物リストを見ながら買い物。

そして冷蔵庫の整理をしました。


夕食は献立通りダンドリシートの手順で作ってみました！

30分タイマーをかけてスタート～


家族も興味津々(笑)






段取りが分かって調理を始めると、

こんなに楽になるんだ～って驚きました。


家族を待たせずに夕食が出来たし、

メニューにも喜んでくれましたし、

野菜嫌いの長男がお豆のサラダを

美味しいと完食してくれたのは嬉しかったです。



なんと30分かからずに三品作れました！








効率の良いキッチン動線と段取りで

いつもより気持ちも楽に調理でき不思議な感じです。


シートを使って　
まずは１週間、時短料理をチャレンジします♪



気になる方は
時短思考セミナーを

5月中まで、オンラインで個別で実施しております。

お気軽にご相談下さい。



メールでは　sachi.endo@outlook.jp

LINEでは　＠hqz7211b（遠藤早智　ダンドリクッキング）を検索して

お問い合わせください。

こんばんは＾＾

時短料理マイスターの

遠藤　早智です


座学から学んできた受講生さんが

余裕のある28分で

クリスマスメニュー3品作りました！






そして

とても嬉しい感想を頂きました！


＊・・・・・・＊・・・・・・＊


時短思考を学んで

大変で苦痛だったお料理が楽しくなりました！！


＊・・・・・・＊・・・・・・＊

以前は

食べむら、野菜嫌いの多いお子さんたちに

それぞれ食べれるものを作るのに

調理に90分かかっていたのですが

受講後すぐ30分で3品作れるように！！


そして、食べなかった食材も

食べれるように＾＾


心配していた栄養面も

バランスの良い食事で

便秘が改善し、家族の健康を保ってます。


冷蔵庫の食材のムダがなくなり

上手く使い切れるようになったことで

食費が節約になりました＾＾




座学から始めることで

調理だけでなく献立の組み方も理解でき

レパートリーもかなり増え

買い物から考える段取りまで

全て効率よくなり

お仕事、子育て、家事と

気持ちにも余裕ができてきたことも

とても嬉しいですね～＾＾






好き嫌いの多かった幼いお子さんたちも

食に興味がでできたことで

お手伝いをしたいと言ってきて

料理の一部を手伝ってくれたりと

そんな余裕もでてきたそうです。


時短思考を実践することで

家族が協力的になってくれるという方は

今までにもいらっしゃいました！

もちろん、我が家もです＾＾


今後は、今まで時間がなくて諦めていたことが

できるようになっていくことが楽しみ、だということ！



学んだことをコツコツ積み重ねて

時短でお料理をしてきたことで

このような成果がでたことは

とても素晴らしいです！！


サポートできたことを

とても嬉しく思います＾＾



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

人生が変わる！
料理から学ぶ時短思考セミナーの詳細は
こちらです
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ダンドリクッキング
時短料理マイスター

遠藤 早智

ご質問はお気軽にどうぞ
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Mail : jitan.dandori.cooking@gmail.com

FB :　https://www.facebook.com/sachi.endo.53

HP :　https://www.dandori-cooking.com/

こんにちは！

時短料理マイスターの

遠藤早智です。


さて先日

時短講座6ヶ月の受講生さんと

ランチしながら感想を伺いました＾＾







6ヶ月前は作ることが

面倒くさく、苦だったのが

時短思考と時短料理を受講され

苦ではなくなったのです！

しかも家族にもとても喜ばれています＾＾


毎日毎週やることを

淡々とこなし、繰り返し

受講生さんのその継続力が

とても素晴らしかったんです♪



一つクリアしたら

次のステップ！


それができてきたら

また次をこなしていく…


スタートして数週間で

1時間半かかっていた調理も

3分の1のおかず3品で30分以内の

時短になりました＾＾







ふつうのお料理教室に

5年10年通ったとしても

こういった変化はあり得ません！



→実際、私も以前はこの方法で教えていたので

生徒さんは自宅で時間がかかっていたのです。


オリジナルの

時短思考メソッドから学び

そのまま実践されたから30分以内なんですよね～


また、お子さんの栄養のある食事が

気になっていたのが

バランスのとれた食事に変化＾＾

気づいたら

料理のバリエーションが増えていて

冷蔵庫の食材のムダも

献立や買い物、料理の時間のムダも

減って

時間もお金も節約につながりました！


時短思考で人生が変わっていかれて

とても嬉しいです＾＾


・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊




料理で最速に人生が変わる
時短思考ダンドリクッキング??に
興味のある方は、こちらまで

料理で人生が変わる！時短思考セミナー

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献立プラン&レシピのサポート

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こんにちは！

時短料理マイスターの

遠藤早智です


いつもダンドリクッキングをご愛顧頂き

どうもありがとうございます


先日、時短思考を学ばれた方の調理の講座でした






あなたは

お料理教室に行ってみたけれど

同じ様に作れなかった、ということはありませんか？


【今回の料理も、下ごしらえなしで

炊き込みご飯＋おかず3品が30分できました！】と聞いたら、


えっ、本当？と思いませんか？



料理から習ってもできませんが、

時短思考から学べば、できるようになります＾＾



受講生さんに最近の状況を聞いてみたところ

変化が本当に素晴らしいのです＾＾


◆献立考えるのが大変だったお料理が
ラクにできるようになったこと

◆以前は90分かかっていた調理が、３０分以内があたりまえになったこと

◆献立作りもスムーズになったこと


◆基本の献立プランのメニューを
できるようになったこと

など
嬉しい声を聞きました


サポートがあるので、安心です！

行ってみたけれど自宅でできなくてそのまま、とうことがありません。


お料理を習ったけれど

自宅で同じように作れなかったという方々に
喜ばれています。


ただ、調理だけ学んでも作れないということ。

だから、座学の時短思考から学んでいただいてます。



・＊・＊・＊・＊・＊・＊・


献立プラン&レシピのサポート
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料理で人生が変わる！時短思考セミナー
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ダンドリクッキング代表
時短料理マイスター

遠藤 早智

こんばんは！

時短料理マイスターの
遠藤 早智です。


先日の台風の影響で
被害を受けた方々
まだ停電で復旧されていない方々には
お見舞い申し上げます。

さて、半年サポートの

人生が変わる時短料理講座がスタートしてから

後半の4ヶ月目に入りました。


受講生さんで

以前は調理に90分かかっていた方が

1週間後には3品30分の時短になり

家族の便秘が改善と体調がよくなり

苦痛だった調理がラクになり

旦那さんには

毎日美味しく栄養のあるお料理を喜ばれ

好き嫌いの多い子供の栄養を心配していたのが

大人と同じメニューで

色々食べれるようになって

心配がなくなりました！


今までは一緒に座って

食事をゆっくりとれなかったのが、

テーブルを囲んで一緒に食事できるようになった！

と、とても嬉しい声を聞きました。


受講生さんの人生が変わる

お手伝いをしているのが

私の仕事なので

本当に嬉しいです！


時短はただ単に時間が短くなるだけ

そん風に思っていませんでしたか？



時短思考で時間ができることで

得られるメリットが沢山あります！


あなたの理想が現実となり

さらにステキな人生を

送ることができますように！！

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・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・

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ダンドリクッキング代表
時短料理マイスター

遠藤 早智