2026年7月

こんばんは！

２５年風邪知らず
時短料理マイスターの遠藤早智です。

毎日暑い日が続きますが
元気にお過ごしでしょうか？


今までに大勢の受講生さんのサポートをで
偏食や好き嫌いの多い子どものの食の改善をしてきたり

子育て中のママの悩みを多く聞いてきたことから
実は、偏食の子どもの腸と心には共通点があったのです。


今日は、偏食のある子の腸と心について
お話ししますね。

気になった共通点は、こちらです

１．野菜をあまり食べない

２．便秘がち（本人は気づいてない、親も気づいていないことも）

３．イライラして機嫌が悪いことが多い



感情コントロールが難しく
ばっかり食べなど気に入った料理しか食べない

うどんなど麺類しか食べないなど、
こだわりの強さが見られます。


最近、京都大学などの研究により
子どもの好き嫌いや偏食が
お腹の菌のバランスを通じてメンタルや認知機能に
直接影響を与えていることがわかってきました。


子どもが偏食によって食べる食品の種類が偏ると、
腸内環境に次のような特徴が現れるのです。


・お腹の菌の種類が少なく（多様性が低く）なる

・腸内に軽微な炎症を引き起こすリスクのある、特定の悪玉菌群が増えやすい

・腸内環境の悪化によりその生成が滞りやすくなる


偏食の子どもの心や脳の腸内環境の偏りは
迷走神経や血液を通じた微細な炎症となって脳へと伝わります。

特に次のようなメンタル面・行動面の特徴として現れやすくなるそうです。

・感情のコントロールが苦手で怒り、悲しみ、不安などの不快な感情を
自力で抑えたり切り替えたりする感情を、抑える発達にリスクを抱えやすい


・特定の菌が少ない子どもは、
状況の変化に合わせて行動を柔軟に切り替える能力が低く
こだわりが強くなる傾向がある


食に関して
できるだけ早く知識を知り食事内容を
よりよくすることが大事ですね。

仕事に、育児に、家事に
家族のサポートにと
その他様々な役割を持つあなたが

健康で時間にも心にも
余裕が持てる毎日をすごしていくためにも

今、何をしたらよいか
お子さんの食事が特に気になるこの時期

食の本質について、まずは一歩前進してみませんか？




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おはようございます！

２５年風邪知らず
時短料理マイスターの
遠藤早智です。


この数日間、
リアルでお会いする機会が多く

来年還暦になる私が
様々な方から言われたことは、、、

「実年齢に見えない」ということ。


「何をされていたのですか？」と聞かれました。


それでは、どうしていたのか？
を今晩のお話したいと思います。

今回のテーマでは
最初で最後になるかもしれませんので

今晩ぜひお越しくださいね??



【インスタライブ♪】

７月２０日(月) ２１:００～２１：３０


◆ インスタアカウント　遠藤早智ｌ時短料理マイスター

※下記のインスタアカウント（遠藤早智ｌ時短料理マイスター）から
フォローしますと、
当日インスタライブをご視聴できます！
　　↓
◆ インスタアカウント　遠藤早智ｌ時短料理マイスター

こんばんは！

２５年風邪知らず
時短料理マイスターの
遠藤早智です。


昨日から３連休の人も多いですね！

そして、今週からお子さんの夏休みもスタートし
朝、昼、夕と食事作りが増えて
憂うつ、、、と思っていませんか？


夏風邪は長引くといわれますが
これからの時期、旅行やレジャーなど
家族皆が元気に過ごしたいですよね♪

そして、
お子さんの夏休みの宿題も
意欲がアップし
早くから取り組んで終わらせられたら
良いと思いませんか？


そうは言っても
毎年何だか夏休みはだるくなったり
やる気が起きなかったりしていたら、

それは
食事内容に関係あるかもしれませんね！


普段以上に
仕事に留守中の食事のことや勉強のこと
習いごと、お出かけの予定など

考えることも多く
何かと忙しいかと思います。

そんなあなたのために、

今日は、
意識するだけで
「免疫力アップし意欲的になる食事の３つのポイント」を
お伝えします。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝



１．冷たい食事（おそうめん、お刺身やお寿司、サラダ、冷や奴）
　　だけにしないで、お味噌汁など温かい料理を必ず食べる


２．ピザ・パスタ・うどん・ラーメン・パンの
　　小麦粉のものを極力控える


３．外食では
　　食材を多く使ったメニューのある
　　お店を事前にチェックし選ぶ


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝



３つのポイントはちょっと意識すれば
誰でもできることです。

私たちの身体は、食事でできていますので

夏休み明けに
あなたの仕事のパフォーマンスをアップしたい
お子さんも元気に園や学校へ行ってほしい、、と思っている方は
ぜひ実践してみてください。



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＊作りおきがメリットよりデメリットの方が多いこと
＊レンジなし、下ごしらえなしの理由
＊健康になる免疫力アップの料理とは
＊食の本質
＊３０分で３品作れる時短料理について
＊免疫力アップし意欲的になる食事の理由

この機会に上記のような知識を身に付け
自分と家族の健康を守りたいという

家族思いのあなたに
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こんにちは！

２５年風邪知らず
時短料理マイスターの遠藤早智です。

インスタのリールで、身体の悩みについてアンケートをとり
一番気になっていることをテーマに
トークライブをいたしました。


今週のインスタライブでお話しさせていただきました
テーマ
「夏の疲れやだるさを軽減するための食とは？」
について、

こちらでは簡単にシェアしたいと思います。


◆疲れやだるさの原因になっていることは？


・汗と一緒に水分と塩分が流れている
　→水分不足
　→熱中症、脱水症状

・屋外と室内の寒暖差
　→ビタミン類の流出
　→自律神経の乱れ

・冷たい飲食物のとりすぎ
　→胃腸への負担
　→腸内環境が悪くなる


◆どんな食生活がよいの？

・水分補給

・カリウムの多い食材を、献立に多く取り入れる

・ビタミンB群やビタミンCの多い食材を
　意識して採ること

・冷たい飲み物と冷たい食べ物を続けて採らない
　必ず暖かいお味噌汁を飲む

・腸内環境を意識した献立内容にする

・砂糖の多いもの、料理も砂糖を控えて免疫力をあげること


　　　　
＞＞◆ 上記について詳細をお聴きになりたい方は、こちらからご視聴になれます



◆ インスタアカウント　遠藤早智ｌ時短料理マイスターのフォローはこちら

こんばんは！

２５年風邪知らず！
時短料理マイスターの遠藤早智です。


昨日からインスタのストーリーズで
アンケートをとっていた結果発表です!


あなたが、身体で一番気になっていることは？

１．疲れ・だるさ
２．不眠
３．イライラ
４．冷え

この４つの中で
７５％を占めていたのが
１の【疲れ・だるさ】でした。


今週のインスタライブのテーマは

「夏の疲れ・だるさを軽減する食とは？」です。


【インスタライブ♪】

７月１３日(月) ２１:００～

※下記のインスタアカウント（遠藤早智ｌ時短料理マイスター）から
　フォローしますと、当日インスタライブをご視聴できます！
　　　　　　　 ↓
◆ インスタアカウント　遠藤早智ｌ時短料理マイスター

こんにちは！


２５年風邪知らず
時短料理マイスターの遠藤早智です。


時々
お料理教室の先生と言われますが、、、


免疫力アップの料理で
誰でも３０分３品できる時短思考を教え
理想の人生に導く人、です。


現在の私のことがわかるよう
いくつかの質問に文章だけで伝え

自己紹介鑑定書というものを
初めて作成していただきました！！

作成されたのは、
人も仕事もお金も引き寄せる
「すごい自己紹介」の著者であり、

言葉を引き出すプロの
横川 裕之さんです。

こんばんは！


２５年風邪知らず！
時短料理マイスターの
遠藤早智です。


本日、この後２１時よりインスタライブです。
毎週月曜の２１時からライブをしております。

月初は、調理ライブを実施中！

今日は
【夏風邪の予防にもなる
ズッキーニを使ったお料理】

７月６日(月) 21:00～


【インスタライブ♪】

※下記のインスタアカウント（遠藤早智ｌ時短料理マイスター）から
　フォローしますと、当日インスタライブをご視聴できます！

◆ インスタアカウント　遠藤早智ｌ時短料理マイスター

こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


６月２７日に、香川県観音寺市にて
人生が変わる！「免疫力アップの
30分３品調理ができる時短思考セミナー」を
満員御礼で、無事開催いたしました。





２．３日前までは
瀬戸内海、四国と
２つの台風が開催日にちょうど重なるというので
一日早く、観音寺に移動し
準備しておりました。

参加される方々のパワーなのか
私の無事開催しているシーンが
イメージできたからか

台風は太平洋側に逸れて
当日は雨も降らずに無事開催！


私が生まれた香川県観音寺市にて
この開催ができたこと
多数の方々のご協力があったお陰です。




今回は
私が尊敬している長谷川 ひろ子監督の
映画「いきたひ」上映・講演会と、同時開催で
こちらも主催させていただきました。


東京からは会場を事前に確認することもできず
何度も質問に答えていただいた
担当者様には感謝。

直接会場予約なので
仕事でWEB関係をお願いしている
観音寺在住の高橋さんに
お願いし引き受けていただきました。

今回高齢の親戚の参加も多く
パソコンでは音量が足りず

唯一音響の業者で
アンプやスピーカーのレンタルとサポートを依頼できた
（株）B.M.C

担当者の丸岡さんからは
何かあれば電話してもらえたら20分で行けます、
と本当に安心できました！


当日始まる前にお昼も食べに行く余裕がなくなり
急遽、おにぎりやおかずにお味噌汁まで
作ってもってきてくれた
親戚の皆さん。

お茶の準備をお願いしたのが
甘酒やお湯を沸かしたポットまで

至れり尽くせりで
お世話になりました。

心のこもった美味しい食事を
私たちの状況に合わせて準備してくださり、とても感激しました♪

移動や当日の仕事を
自ら引き受けてくれた伯母や従姉妹たち。
本当によく気づいてくれて。。

皆さんの
「会を創り上げる」という気持ちが
一つとなって
参加者の方々からも喜ばれる結果と
なったのだと思います。

本当に本当に、ありがとうございました！