食事の質がよくなって、食材費が25%削減!!

おはようございます!

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


「完璧な献立作りにこだわるのをやめた」という記事を
見つけました。

3品料理を、和・洋・中と作る献立が理想だが
食材をムダにしていた。

残り物で済ませたり、バランス悪くても作れば
ムダな出費が少なくなったというもの。


このケースは、
この記事を書いた人の料理レベルが問題であって
誰もがそうではないということ。


私がこの文から読み取れるのは

完璧かゼロか、くらいに
両極端な考え方に問題があるように思います。

最終的に食材を余らせて
傷めてしまうことから
柔軟に対応できていない、

つまり、元々レパートリーが
少ないように感じます。


残り物だけで済ませたり
というのは

ただ単に、食事内容の質を落として
買い物回数を減らしたから
食費が少なくなっただけのこと。


ダンドリクッキングは

今までの食事よりも
栄養バランスのよい食事3品になって

さらに食費が減る
というもの。

枠組みを決めて
あとは柔軟に作れるように
私のサポートがあるから安心です。


7月から座学のダンドリクッキングを学ばれた方は
たった1か月で食材費が
24~25%減った
そうです。

調理時間は
約2時間だったのが
30分~40分に変化!!

お財布にも優しく
時間も3分の1~4分の1に短縮したら
嬉しいと思いませんか?



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