2025年9月

おはようございます！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


「完璧な献立作りにこだわるのをやめた」という記事を
見つけました。

３品料理を、和・洋・中と作る献立が理想だが
食材をムダにしていた。

残り物で済ませたり、バランス悪くても作れば
ムダな出費が少なくなったというもの。


このケースは、
この記事を書いた人の料理レベルが問題であって
誰もがそうではないということ。


私がこの文から読み取れるのは

完璧かゼロか、くらいに
両極端な考え方に問題があるように思います。

最終的に食材を余らせて
傷めてしまうことから
柔軟に対応できていない、

つまり、元々レパートリーが
少ないように感じます。


残り物だけで済ませたり
というのは

ただ単に、食事内容の質を落として
買い物回数を減らしたから
食費が少なくなっただけのこと。


ダンドリクッキングは

今までの食事よりも
栄養バランスのよい食事3品になって

さらに食費が減るというもの。

枠組みを決めて
あとは柔軟に作れるように
私のサポートがあるから安心です。


７月から座学のダンドリクッキングを学ばれた方は
たった１か月で食材費が
２４～２５％減ったそうです。

調理時間は
約２時間だったのが
３０分～４０分に変化！！

お財布にも優しく
時間も３分の１～４分の１に短縮したら
嬉しいと思いませんか？



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こんばんは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。

ご存じの方もいらっしゃると思いますが
昨日、ニュースでは

【9月1日は〇〇が一番多い】ということが
多く取り上げられていました。

厚生省の調査では
昨年一年で自殺した
１８歳以下の子どもの数は５２９人。

小学生が１５人
中学生が１６３人
高校生が３５１人

夏休み明けの９月１日が
一番多いのだと。


この問題は、
子どもの心に寄り添うだけで
解決できると思いますか？


食や栄養の専門家としての視点からは
夏休みの食事が大きく影響していると
感じます。

だから、
日頃から私たち親が
忙しくても
食事だけは、きちんと内容を考えて
準備することが

自殺を予防し減らせる手段だと思います。


食事は身体だけでなく、心の健康にも
繋がっているからです。

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