こんにちは!
時短料理マイスターの
遠藤早智です。
いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。
料理を教えている先生や料理家さんは
沢山いらっしゃり、
皆さん、それぞれご自身の方法が一番良いと思って
されていらっしゃいます。
ここで、私たちが確認したいことは
単なる時短料理なのか、
美味しいだけなのか、
簡単に時短でできればそれだけで良いのか?
【身体にとって良い時短料理なのか?】
という点を
一番考えてほしいのです。
数年前に、30代半ばの料理家さんが
癌でなくなりました。
本日も30代の若さで
炊飯器レシピの考案されていた料理家さんが
急逝されたと知りました。
時間を短縮して
料理を作る負担を減らし
時間にも心にも余裕をもってほしい!
この気持ちは同じだと思うので
とても悲しいです。
25年ほど
栄養学、健康、腸について勉強しながら
料理を教えてきた私には
良かれと思って実践されていたことが
本当は健康な身体づくりにとっては良くないこと、
ということを知らずに
継続してきたことも
死因の一つではないかと感じるのです。
この詳細は
時短思考セミナーの中でも
身体にとって良い調理と良くない調理の
詳細をお伝えしております。
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