時短料理マイスターの遠藤早智です。
7/24は土用丑の日！
1200年以上前の奈良時代から、
夏バテにはうなぎが効くと伝えられ、
土用丑の日にはうなぎを食べる習慣に。
今日は午前中外出し帰宅してから
お取り寄せしていたうなぎと
栄養バランスを考えた４品を
３０分で作り
ランチでウナギを食べました！
ただ、気をつけてほしいことは、
【うなぎはレンジで温めて食べないで！！】ということ。
うなぎにはビタミンB群ビタミンやAが
豊富に含まれていますよね！
疲労回復によく夏バテ防止、美肌にもよいですよね。
ビタミンAは目の健康に欠かせないビタミン。
でも、その栄養が身体に入らなければ、
折角のうなぎも美味しかった！
だけで終わってしまいます。
もったいないと思いませんか？
その解決法を2つお伝えしますと、
まず、あなたの日々の食事内容、生活において腸活できているかを、
ベースにしていきましょう！
またレンジ以外の、あなたの自宅にある調理器具で温めれば、
栄養価はキープできるかと思います。
詳細は、メルマガの方で
お伝えしています。
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「レンジで温めずにうなぎの栄養を摂るための２つの解決法「」を
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しっかり食事の内容に気を付けて
GW後も、元気にお過ごしくださいね！！
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