こんにちは!
最速で30分3品調理を実現する
料理の時短メソッドを伝授しサポート!
ダンドリクッキング
時短料理マイスターの
遠藤早智です。
ついに、三國清三シェフのフレンチレストランへ!!
ずっと行きたかったミクニマルノウチで
ランチ時間帯に
誕生日を祝ってもらいました^^
昨年、三國チェフのご著書
『三流シェフ』を昨年拝読してから
ずっと行きたいと思っていました。
三國シェフの
ストーリーがわかっているからこそ
お料理もひと皿ひと皿
味わって。。。
幼い頃から漁師の父親の手伝いをしてきた
三國シェフが
はじめて食べたハンバーグがきっかけとなり
料理人を目指し
北海道グランドホテルへ。
その後
帝国ホテルへ、、
社員にはなれずパートで空いたお鍋磨きを
徹底的にやりこなし
何といきなりジュネーブへ!!
雑用こそ人生の突破口!という
三國シェフの行動力から
今を創り上げたことの凄さに
本当に行きたかったフレンチに
やっと行くことができました!
料理に関する仕事をしてきて
私が一番大切にしている
料理でおもてなしする心が
最大限に感じられたのです。
お料理、店内のお花と空間
1輪のバラが飾られたテーブル、
空間、どの席も窓際に配置、
丁寧でサービス溢れる笑顔の接客と
お店の至るところに。
お客様の予約時間にも
余裕が感じられました。
とても気持ちの良い
新緑のこの時期に訪れることができて
感無量!!
特別な日に、おススメです^^
メディア情報
ダンドリクッキング公式LINE
QRを読み込んでアクセス!SNS
-
最近の投稿
- 身体にとって良い時短料理なのかが、あなたと家族の健康を左右する
- 料理は子育てにとって、最高の教育!
- 50代女性タレントがゲストの美容イベントでも確信!美も食事からが9割!
- 「何だか、疲れやすかったり眠くなったり 夕飯作りが面倒だなぁ」というあなたへ!
- エルデム大学での日本文化を伝える仕事、「日本料理」の特別講義
- 初の○○○○料理を食べました!
- 海外出張で初めての国へ!
- 【千葉・東京・茨城・埼玉の方へ】10/20(日)30分3品調理リアルレッスン
- 8/13(火)21時対談インスタライブ開催!「料理が時短で作れる人と時間のかかる人の3つの違い」
- 「子どもの偏差値が10アップする!子育て料理の秘訣セミナー」スタートします!
カレンダー
バックナンバー