こんにちは!
最速で30分3品調理ができるメソッド
ダンドリクッキングを伝授!
時短料理マイスターの
遠藤早智です。
敬老の日は、
毎年お決まりの私の手料理ランチ!
先日5品作って実家へ持参し
両親と一緒に食事をしました!
生花が好きな母に選んだ
ユリ、リンドウ、トルコキキョウ、菊の一種の
お花を床の間に飾り
とても喜んでもらえました。
拙著『わたしも家族も笑顔にする幸せキッチン』の
あとがきに書きました
母の料理に対する思いは
以前から私の心にしっかりと伝わっていました^^
私は料理の時短に特化して教えていますが
単なるノウハウだけでなく、
料理の心も同時に伝えております。
どんなに毎日頑張ってお料理していても
その時に作ってあげたい!と思え
心の余裕がある方が
格別美味しい料理に仕上がります。
実家に行って
お料理を作って出してもらうことは
当たり前ではありません。
今まで長い間作り続けてくれた
母や父にも
今までありがとう!!と感謝の気持ちを込めて
これからは
私が作っていくね!と15年以上前から
言える私になれたのも
どんなに忙しい環境であっても
時短のスキルがあるからです。
実家にはたった2時間半の滞在でしたが
やっぱり行ってきて良かった!
これからもできる時にできることを
続けていきたいと思います。
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