ダンドリクッキング
時短料理マイスターの
遠藤早智です。
暑い日が続き
夜食事を作る気力がなくなり
この時期、このようなお料理になっていませんか?
・お刺身
・冷奴
・サラダ
・お素麺
気付いたら
冷たいお料理のみになっている、という方が
多いんですよね!
身体が冷えている人は
知らず知らずのうちに
身体が冷えるものや飲み物を
ふつうに摂っています。
最近、救急車の鳴る音を
一日に何度も聞く度に、
熱中症だけでなく
免疫力が落ちていて
何か弱いところが悪くなっているのではないか?
と、思っています。
また感染症が増えているのは
免疫力が下がっているから。
免疫力アップするためには
冷たいものを食べる時には
温かいお料理をプラスして
ということを意識してみてくださいね♪
上辺だけの料理や食事では
免疫力を上げることはやはり難しいです。
私が21年前の夏に発熱した後、
風邪もひかず発熱もなく
予防接種もしないで
インフルエンザ、感染症にもかからず
健康に過ごしていられるのは、
食と健康の知識を得て
それを家庭の献立とレシピに落とし込み
実践しているからなんです^^
夕飯を30分以内で3品つくり、
習慣化することで
誰でも実現できますね!
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