糖質オフ!米粉で作る、安心安全なケーキ作りレッスン

こんにちは!

ダンドリクッキング
時短料理マイスターの
遠藤早智です。


昨日はデコレーション1台
お持ち帰りのケーキレッスン!

少人数制で教えることで
一人一台のデコレーションケーキを
最後まで仕上げて
お持ち帰りいただくことができます。

今回手作りケーキを作られた方は
お子さんたちに

「よく作れたね~^^」

「美味しかった~^^」と言われたそうで

本当に嬉しいですね!


小麦粉を使わず米粉、
ペーキングパウダーは不使用、
お砂糖はオーガニックのものを
糖質オフ
で作りました。


安心安全な材料の
手作りのケーキは
とても優しい味です



ご参加の方々も、
とても素敵なケーキに仕上がりました^^


ケーキの材料が最近高騰化しているので
一年のうち、数回でもケーキを

ご自宅で作れると
身体にも良く経済的ですよね~。


私は学生の頃アルバイトで4年数カ月
料理と製菓の名門調理学校

パリのルコルドンブルー卒業の
(日本の)ケーキ店マスターから直々にケーキ作り伝授。

もちろん練習をしながら
私の作ったケーキも
お店のショーケースに並んでいました。


料理が苦手な新米主婦の頃には
ケーキで何か仕事ができたらと
思っていたほど。


ケーキはたぶん、
ホールで500台以上は作ってきていますね。

今でも時々オーダーを頂くことがあり
とても喜ばれています。
手作りはやはり良いですね~^^


コロナが落ち着いたら

都内の会場で
人数を増やして

私が長年作り続けてきた
シンプルだけどとても美味しい
デコレーションケーキ作りレッスンができたらよいと
考えています。

ケーキ作りが気になる方は
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