2022年2月

こんにちは！

ダンドリクッキング
時短料理マイスターの
遠藤早智です。


NPO法人　生活習慣病と予防医学を考える会の
養成講座を受講し

本日腸内フローラアドバイザーとして
認定されました＾＾


腸活でお世話になっております
NPO法人理事
腸内フローラマイスターの
橘 美はる理事には、

4年前からのご縁で
腸セミナーなどで学ばせて
頂いておりました。



そのお陰で腸活を実践し
以前は辛かった花粉症も
毎年ラクに快適になっております！



本日は理事長で農学博士の三沢先生と
橘先生のご講義から、

腸について理解を深めるほど

身体のベース
心のベース
食事のベースも

腸環境を良くすることだと
確信しております＾＾


腸環境を良くし、
免疫力をさらにアップしていくことが

今のコロナ禍だけでなく
生きていく上で最も大事ですね＾＾


理事長の三沢宏先生と。



理事の橘美はる先生と。




今後、腸についても
発信してまいりますので

ぜひブログをお気軽に
読んでいただけますと
嬉しいです。


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こんにちは！

ダンドリクッキング
時短料理マイスターの
遠藤早智です。


昨日はデコレーション1台
お持ち帰りのケーキレッスン！

少人数制で教えることで
一人一台のデコレーションケーキを
最後まで仕上げて
お持ち帰りいただくことができます。

今回手作りケーキを作られた方は
お子さんたちに

「よく作れたね～＾＾」

「美味しかった～＾＾」と言われたそうで

本当に嬉しいですね！


小麦粉を使わず米粉、
ペーキングパウダーは不使用、
お砂糖はオーガニックのものを
糖質オフで作りました。


安心安全な材料の
手作りのケーキは
とても優しい味です。


ご参加の方々も、
とても素敵なケーキに仕上がりました＾＾


ケーキの材料が最近高騰化しているので
一年のうち、数回でもケーキを

ご自宅で作れると
身体にも良く経済的ですよね～。


私は学生の頃アルバイトで4年数カ月
料理と製菓の名門調理学校

パリのルコルドンブルー卒業の
（日本の）ケーキ店マスターから直々にケーキ作り伝授。

もちろん練習をしながら
私の作ったケーキも
お店のショーケースに並んでいました。


料理が苦手な新米主婦の頃には
ケーキで何か仕事ができたらと
思っていたほど。


ケーキはたぶん、
ホールで500台以上は作ってきていますね。

今でも時々オーダーを頂くことがあり
とても喜ばれています。
手作りはやはり良いですね～＾＾


コロナが落ち着いたら

都内の会場で
人数を増やして

私が長年作り続けてきた
シンプルだけどとても美味しい
デコレーションケーキ作りレッスンができたらよいと
考えています。

ケーキ作りが気になる方は
最新情報を
公式LINE、Facebookでお知らせいたしますので

こちらからご登録くださいね＾＾


Facebookはこちらから、リクエストをお願いします！

こんにちは！

ダンドリクッキング
時短料理マイスターの
遠藤早智です。


お正月のお餅、
あなたの家では余っていませんか？

袋に入っていても
長期保管していると
硬くなってしまいますので

ぜひ、簡単に5分でできる
美味しいアレンジを
参考に作ってみてくださいね＾＾

一口で美味しい！と言われる
とてもおいしい揚げもちです。




【一口で美味しいカンタン揚げもち】の
YouTubeはこちらから




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