2021年12月13日

こんにちは！

ダンドリクッキング
時短料理マイスターの
遠藤早智です。


この時期、何かと忙しく
あなたは作りおきをすることがありますか？


平日に時間がないから
週末にまとめて作る作りおきは、
・
一見良さそうですが。。

作りおきのメリットとデメリットを
まとめてみました！






【メリット】

１．平日帰宅後、できている冷蔵庫から出すだけ

２．遅く帰宅してもできている安心感
・


【デメリット】

１．食材の栄養価が日ごとに落ちる

２．味付けが濃く体に悪い

３．温め直すことで、ビタミン・ミネラルが破壊される⇒栄養がなくなる

４．油で調理したものは酸化し
　それを食べることで身体も酸化する⇒体は老化する

５．休日にまとめて作るので、休日フルに活動できない

６．栄養価が落ちるだけでなく、免疫力も下がる⇒感染しやすい体に


このデメリットを、メリットに変えることができる
方法もあるんですよね～、


・食材の栄養価を落とさず、免疫力アップ

・作りおきしなくてよいから、休日は自分の時間がとれる

・平日帰宅後もパパッと30分以内で3品つくれる

・電子レンジを使わず、温めなおさなくてよい
　⇒電気代など光熱費も節約に！！

・フライパンとお鍋があれば、簡単にできる


・作る工程が少なく楽チン！


そんな良いこと尽くしで
時短でできる方法があるんですよね。


あなたはまだ作りおき派でいたいですか？


それとも効率よく作る時短派になりたいですか？



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