時短料理でより良く変化するための3つのポイントとおせちの伊達巻の作り方

新年あけましておめでとうございます。

時短料理マイスターの

遠藤早智です。


いつもダンドリクッキングのブログを
お読みいただきまして

どうもありがとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


今日は伊達巻のレシピと作り方を
こちらでご紹介しますので
ぜひ最後までご覧くださいね^^


さて、ダンドリクッキングの
オンラインで献立を利用されていらっしゃる方から
とても嬉しいメッセージがありました。


食事作りに関して、大きな良い変化のあった一年になりました

 時間と気持ちの余裕ができて、

 新しく挑戦してみたいことが沢山できました!!


このことからも解るように

よりよく変化していくためには
3つのポイントがあります。



何を選んでいくかの「選択する力」



できると思って取り組んでいく
「未来をイメージする力」



そして

日々繰り返していく「継続力」



今年が皆様にとって
さらに良い変化のある一年となりますことを
お祈り申し上げます。


それでは、我が家でも大人気のおせち、
伊達巻のレシピをプレゼントします。







伊達巻は、焼いてしまえばとっても簡単なんです。



【伊達巻】

材料 : 卵 L玉5コ 、はんぺん(紀文・130gのもの)、
 
     みりん大さじ2、さとう大さじ2、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1


1、はんぺんは袋の中でよくもんで細かくしておく

2、1とほかの材料全部を、フードプロセッサーに入れる

3、フライパン(オーブン)を200℃に温めて、油をひく

4、2をフライパン(オープン皿)に流し込み、180℃で12分やく。

5、巻すの上にサランラップをかぶせて包丁を用意しておく

6、焼けたら焼き目を下に巻キスの上にのせ、両端を切り落とし、
  中央に芯として置いて手前からクルクルと巻いていく

7、輪ゴムで上下2か所とめて、お皿の上にたてておいておく
  しばらくしてからはずし切っていく

ぜひ参考にしてみてくださいね^^


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