2020年

こんにちは^^

時短料理マイスターの
遠藤早智です。



今日の東京は暖かな一日です。


この時期
寒い日や今日のように温かい日といった
寒暖の変化によって

私たちの体調も乱れがちですよね～。


そんな季節の変わり目だからこそ
私たちが意識していたい
【免疫力アップの食品】について
今日はお伝えします。

ぜひ最後までお読みくださいね！


最近時短のセミナーでは
時短料理が必要！とご参加されたり

外食の多い生活から
リモートワークが増え
昼食は作らざるを得ない環境に
変わったことがきっかけだったり

お子さんの偏食が気になって
栄養バランスの良い食事を作りたいなど


様々な理由で時短思考を学ばれ
環境の変化に
自分自身も変わりたいという

意識を持たれた
ステキな方々が参加されています。


さて、あなたの体は
今までの食事からできていますよね？





腸環境を良くするために
意識して毎日のお料理に
使っている食品があります。
何でしょうか？

それは、発酵食品です。


その中でも．．．


お味噌なんです！



毎日のお味噌汁と
お料理にもよく使っています。


お味噌は大豆からできていて
植物性のタンパク質です。

身体も温めてくれます。

身体を温めることで
免疫力もアップになりますね～。

ぜひ意識して
毎日のお味噌汁を
習慣にしていって下さいね＾＾


http://dandori-cooking.com

こんばんは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


料理が面倒になる理由って何だと思いますか？


献立を考え
買い物で考え
作る量を考え
毎日の繰り返し…



「考えること」ではないでしょうか？

考えることばかりで
面倒になるのも、よくわかります。


ではどうしたら
その面倒になるということが
なくなるのでしょうか？




一言で言えば
「時短思考が身についているか
　身についてないかの違い」です。


時短思考が身についてない人は
料理だけでなく
他のことでも
いつも面倒と思っています。


何かを決めきれずに
余計に面倒なことになっている
ということがよくあります。


時短思考が身についている
ダンドリクッキングの受講生さんは

学んでいくうちに
料理はもちろん

仕事にも生活にも
時短思考を応用しています。


ムダなことを省き
スムーズに事が運んでいます。


もちろん初めから完璧な人はいませんが
今、面倒くさがって
食事を疎かにしていれば

将来健康でいることも難しく
病院通いや薬の服用と
その方がよっぽど面倒な生活に
なってしまうと聞き、
同感しました。



素直に行動できる人だけが

健康も時間も経済も人脈も
笑顔の家庭も食事も
あなたの理想を手に入れられるでしょう＾＾


自分の人生の方向性は
自分で決められますからね！


・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・

時間のない女性の
仕事と家庭の両立をサポート！

人生が変わる料理の
　時短思考オンラインセミナー

10/24(土)、31（土）11月更新

https://ssl.form-mailer.jp/fms/f0627a7b525282

こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


先日10/19(月)21時から

橘美はるさんがパーソナリティーのラジオ番組
「幸せを呼ぶ腸内フローラ~今日も絶好腸！」
市川うららFM83.0に
ゲスト出演させて頂き、放送されました。




＊アレルギー、花粉症に悩んでいる方
＊腸活に興味のある方
＊やる気をアップしたい方
＊時短思考が気になる方

このような方が聴いて下っていると
とてもぴったりだったかと思います。


私から橘さんに
「やる気と腸の関係について」を質問し
答えていただいていますが

私の考える栄養バランスの良い時短料理と
腸活は共通点があります。


私の栄養バランスを考えた
時短の献立を使っていらっしゃり

こちらのラジオを聴かれた方から
このような感想を頂きました。

腸を整えると性格まで変わります！ということは

私の時短料理では、
食事を整えることでこのようになることを

講座でもお伝えしています。


「笑顔が増え、表情が豊かになり

　穏やかな性格になります＾＾」


また腸を意識した食事が

「心身共に健康になり、

　お子さんの学力アップ

　良好な人間関係につながります」


腸環境が悪くなる食生活をしていれば

体調が悪くなるだけでなく

うつにもなりかねません。

自律神経も乱れるわけですから

そういったことも

全て腸に関わっているからです。


食事を手作りにしても
良い状態でないとしたら

それは腸を意識していないから。


なぜなら
腸が私たちの食事から栄養を吸収するところだからです。

その腸を意識した食生活
日々の生活をすることで

免疫力もアップし
心身共に健康でいることができますね＾＾


今回のラジオ放送分は
こちらのYouTube　３４分ごろからご視聴できます。

腸活の内容も合わせてしっかりお聴きになりたい方は
１時間弱お時間の取れる時に
こちらからご視聴くださいね＾＾

https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fm.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DRGc9Mq3r7OA%26t%3D3041s%26fbclid%3DIwAR2o2lkLRkpudmlwH0WIK-L-WOc0IaX7RsuhZUEKpbeLnpbOlRBaeA7jFUs&h=AT1-O7y_Rh-4O3oZvaSdK9gYeUOiIv7el7CPA6_z9ZSfHbimPi8MhU9nzMmo0ETDDsDQ2fz2oR6va0rlxmwKG8CUgtDwvv8fpOafriaZE_-HhoBGuhluE5pkjBNsozHmagZCIXVdl-rDNSUegOjc3Q









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時間のない女性の
仕事と家庭の両立をサポート！

人生が変わる料理の
　時短思考オンラインセミナー

10/24(土)、31（土）11月更新

https://ssl.form-mailer.jp/fms/f0627a7b525282

こんにちは！

時短料理マイスターの遠藤早智です


先日は、時短思考講座の受講生さんと
個別相談を兼ねてのランチ！






私の時短メソッドでは

約8割の受講生さんが
たった一週間以内に

今までの調理時間の約半分の30分で
3品の料理ができるようになっています。


通常はオンラインでの受講ですが
今回は対面でのご相談をご希望された
受講生さんにお会いしました。

先月より前進されていて
基本の時短メニューのレパートリーも増え
成長を確認できて
本当に嬉しかったですね＾＾


以前は1回の食事で1品のおかずを作るか
一品料理が
ふつうだったのですが

時短思考を学び
受講後2回目のお料理で（もちろん、一週間以内です）
30分3品が作れています。



なぜ、こんなに早い段階で
時短が叶うのでしょうか？


それはセミナーの際学ぶ
時短の思考で
ガラッと時短モードに切り替わるからです！！


またさらに学びたい方は
調理以外の大切な時短

つまり普段は死角になっている
目からウロコのキッチン環境や冷蔵庫まで

時短につながる３つのポイントを
抑えているからなんですよね。


料理の面倒に感じていたところが改善され
お買い物の時間も半分に短縮され
スムーズになっています。

学んだこと、アドバイスを
一つずつ行動された結果で
とても素晴らしいです

今までの料理の経験は、全く関係ないんですよね。



料理教室に通っても
自宅では同じように作れない

料理教室では見て食べるだけ、という方が多いですね。


料理の時短の成果が早く出るのは
そして調理自体を教えてなく

オンラインでオリジナルの時短思考を学べることと
オンラインで報告しアドバイスを受けられるから

皆さん通う必要もありませんし

そういったところでも
時短を意識された生活を送りながら

料理の時短になる
そしてレパートリーも広がり
栄養バランスの良い食生活が送れたら

とても素敵ですよね～＾＾

そんな理想が叶うきっかけとなるが
時短思考セミナーになります。


１０月２４日（土）の１０時から１２時の
オンラインセミナーに
キャンセルがありました。


気になる方は
本日まで受け付けます。
詳細はHPの時短思考セミナーをご覧ください。

ご質問はこちらまで
↓
jitan.dandori.cooking@gmail.com
ダンドリクッキング　遠藤早智

　

こんばんは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。

朝夕がめっきり涼しくなりましたね～


さて昨日は
ラジオのゲスト出演のため収録に行ってきました！






以前腸活と時短料理のコラボセミナーを
開催したときの腸の専門家

腸内フローラマイスターの
橘 美はるさんのラジオ番組
「幸せを呼ぶ腸内フローラ~今日も絶好腸~」です。

放送日は
10/19 (月)、夜9:00～9:30です。


番組の中で
私から美はるさんへの質問は

【やる気と腸の関係について】伺い、
お答え頂いています。

腸活の大事なお話はもちろん
「やる気と腸は関係があるの？」と
気になる方は

ぜひこちらのLINE IDを検索し
ご登録下さいね
　↓
橘美はるさんの公式LINE
＠ｙｊａ１４１６ｚ

毎月
第１月曜日と第３月曜日の朝のLINEで
夜9時からの番組が聴けるURLが
あなたのLINEに届きますので
確実に聞くことができますね＾＾

時短思考ダンドリクッキングの
お話も少し話しておりますので

楽しみにしていてくださいね＾

こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


最近遠出はしていないのですが
先日の４連休最終日に

友人と都内の近場で、プチ旅行気分を味わいました。


とても素敵な和食のお店でしたので
最後にご紹介しますね！

ぜひ最後まで
お付き合いくださいね＾＾


今年の夏はイベントがほぼ中止でしたので

今年は最初で最後かと思い
友人と一緒に浴衣を着て
楽しみました！





ランチをした和食店が
京都の料亭か旅館みたいな雰囲気で
最高に良かったんです＾＾



休日のランチは混むだろうからと

念のため事前に予約、
といっても２日前に電話しただけです。


やっぱり１２時になると
長蛇の列で
その横を歩いていき

お庭の見える素敵な席に
案内されました。






驚いたのは
この素敵なお店で
休日ランチが１２００円くらい。


鶏肉専門の和食店なんです。


注文したものは
この鶏の照りやき御膳！！






お味噌汁以外に
小鉢がついているのが
嬉しいです！



浴衣を着ていることもあり

私たち、何だか温泉に来た気分！！


都内にありながら京都に来たかのような
とっておきの和食店を
特別にお知らせしますね。


吉祥寺駅、南口から
歩いて５分ほどの

井の頭公園入口の左手前にある

鳥良さん。


こちらになります。

こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。

先日、時短の受講生さんたちと
手料理のホームパーティー&セミナーを
開催しました。






お料理を作られたのは
時短思考養成講座の受講生さん。


３品で21分31秒！！


コロナで調理レッスンができない
期間がありましたが

無事課程を終了し
卒業の修了証をお渡しできました＾＾





受講生さんは
アスリートである3人のお子さんの
お弁当を毎日作り

フルタイムで帰宅後
毎晩25分位で3～4品の夕飯を作る

パワフルで優秀な受講生さんなんです＾＾


スポーツ栄養学の講師として
教えていらっしゃりながら

時短思考を学ばれて

1時間かかっていた料理が半分になり
毎日簡単で栄養価のある食事を
作り続けて

家族からも喜ばれていらっしゃいます＾＾


私のところに最初に来られた時の
いくつもの理想が
実現されていますね！

１年前にこうなったら
うれしいなぁ、という
理想のライフスタイルを
送られていらっしゃいます＾＾


この時期
家族皆が元気で過ごせることに加えて

「毎日母親の手料理を食べていると
子供が素直に育ちますね！
反抗期がなかったですー」

という私との会話も思い出しました??


家族の心の問題は
主婦の手料理で解決できるかも
しれませんね！







11月に一般社団法人を設立後
時短料理コンサルタントの
認定証をお渡しできる日が
待ち遠しいです＾＾


今後も、受講生さんたちが
【結果の出る】
人生が変わる時短思考講座で
時短を教え続けていきます??


今回ご参加の皆さんも
はじめに参加され

人生が変わるきっかけとなったのが

「３０分で３品の料理ができる
人生が変わる時短思考セミナー」です。

気になる方は
ホームページのトップページ
時短思考セミナーから詳細をご覧ください。

こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。


今週から少し涼しくなってくるそうですね！
季節の変わり目の体調は
毎日の食事の栄養バランス
免疫力で決まります。




さて、栄養バランスのとれた
時短料理を作るために
大事なポイントとは、何でしょうか？


ダンドリクッキングでは
時短料理と言えば作りおき、

栄養バランスの良い料理なら作りおきしておけばと、
いうこととは全く違うのです。


何が違うかというと
２つあります。


一つは、「料理にかける時間」

ダンドリクッキングでは
簡単な効率アップの調理法です。
だから3品を30分以内で作れるのです。

作りおきをされている方も多いと思いますが
平日にできない仕事を
週末に休日出勤しているように思いませんか？

結局休日にかなり時間をかけて
平日には冷凍したものをレンジで解凍したり

汁物は別に作って
あれこれしていたら、30分はかかっていませんか？


もう一つは、「栄養価」

作りおきは買ってきたお惣菜と同じように
元々濃い味付けです。
手作りしたお料
なぜなら、作りおきするためにはそうせざるを得ない
理由があるのです。

手料理をした満足感は得られますが
手作り本来のメリットである

「心身の健康のため」の料理には
なっていないのが現実です。


手料理が
身体にとって良いものでなかったら
とてももったいないと思いませんか？

どうしても致し方ない方には
時々であれば仕方ないですよね！とお伝えしますが

作りおきが日常的になっていると
健康面で心配ですね！



季節の変わり目の今だからこそ

意識していきたいですよね＾＾



専門家の考えたレシピを利用することも

忙しく時間のない女性たちが
効率よく快適に過ごす
賢い方法ともいえるのではないでしょうか？



栄養バランスの良い
時短レシピが気になる方は
こちら↓
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３０分で３品の料理ができる！
人生が変わる時短思考セミナー
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オンラインZoomで、随時開催しております。


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こんにちは！

時短料理マイスターの
遠藤早智です。



先日のニュースでは
このように言っていましたが


わたしたちも
子供たちもストレスを抱えている原因は
本当にコロナだけでしょうか？


ストレスをかかえる子供たち　７５％
（7歳から17歳まで　国立成育医療研究センター）

今疲れている子供たち　　８５％

今後不登校が増える　　　７７％

今後いじめが増える　　　　８９％

というデータがでているんですよね！


さて、あなたは
７月から８月の食事はどのような感じでしたか？


お子さんたちはもちろん
あなたの体や心にも影響しているわけですよね～

もしあなたが、少し疲れていると思ったり
何か行動する際に
スムーズになかなかできないと思ったとしたら

それはできなかったあなたが悪いわけではありません！


食事のバランスや

身体の免疫の7割が腸と言われるように

腸の環境に原因があります。

では日々の忙しい中で
毎日の献立を考えて作ることは
できるのでしょうか？

これは
お子さんのいらっしゃる家庭だけでなく

お一人暮らしの方にも言えることですが

何となくあなたの好きなお料理に偏っていたり

それぞれの家庭によって
使う食材がワンパターンだったりします。



献立を利用された方々の声は・・・

普段スーパーに売っている食材でも
今まで使っていなかった食材を使うようになった！

どんな風に調理したらよいかわからずに
買っていなかった野菜も
簡単に料理ができてよかった！

献立から旬の野菜がわかるようになり、
夕飯に季節を感じられるようになった！

献立が変わったら、便秘が改善された！

などのお声を頂いています。





これからさらに
コロナやインフルエンザ患者が増える前に

免疫力アップの食事をしていくかどうかで
毎日のストレスも感じにくくなりますね＾＾


栄養バランスの良い
時短レシピが気になる方は
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こんばんは！

時短料理マイスターの遠藤早智です。



９月は残暑が厳しく、台風が多かったり

気候が少しずつ変わる時期でもあり

体調を崩しやすかったり

疲れやすいという声も

よく聞いています。


これはなぜでしょうか？



コロナ自粛後

以前の外食の多い生活から

自宅で食べることが増えてきていますよね？


それでも自粛解除後の今

外食はもちろん

手軽に買えるお惣菜、コンビニ弁当の食事を

このまま続けていったら

実は将来、健康の不安を抱えて毎日を過ごすことになってしまいます！



外食やコンビニ弁当のメニューは、

カロリーをとるために糖質や炭水化物、

脂肪が中心になっていることが多いのです。



また、たんぱく質、ビタミン、カルシウム、鉄分、ミネラルなど

様々な栄養素が不足になる傾向があります。



ビタミンやミネラルはサプリメントで補給することもできますが

やはり毎日の食事がベースになりますね。



外食では栄養バランスを調節できませんので、

悪影響が出ることが多いです。




外食やお惣菜の悪影響は減らしたほうが

良いでしょう！



外食やお惣菜の古い油で調理したものは、

細胞の老化を早めるだけでなく

心疾患・脳疾患の可能性があります。



食材だけでなく油や調味料にも気をつけるべきですが、

外食が多いとそこまでの調整が
ほとんどできなくなってしまう傾向があります。



ですから

なるべく自炊を取り入れるようにすると良い効果があります。





栄養バランスの良い食事を作りたいと思いながら

毎日忙しく頑張っている方のために

時短で簡単にできる

栄養バランスを全て考えた

献立プランとレシピで

献立を考えたり買い物中考える時間の短縮になり

簡単で美味しく

子供の好き嫌いもなくなってきた

便秘も改善したなど

とても喜ばれています。





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