料理リレーで、カンタン時短レシピ公開!!

こんにちは!

時短料理マイスターの遠藤早智です。


突然私のところにも、来ました!!


ちょっと、コロナではないですよね~?


はい、大丈夫です!!



Facebookの方から来ました!

主婦向け雑誌Saitaなどで

時々お見掛けする

料理研究家の脇 雅世先生が
発起人となってスタートされた「料理リレー」です。

この料理リレーのバトンが
私にも渡されました。

料理家たちが
家にある身近な食材で作る
簡単なレシピを紹介していくリレーになります。


 
私がご紹介する

コロナに打ち勝て免疫力アップメニュー!
入れて炊くだけ、カンタン時短料理は
こちら




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【鮭としめじの炊き込みご飯】





材料:白米 3C
   浄水3C
   生鮭 3切れ(酒大1にひたす)
   しめじ 1パック
   乾燥わかめ 大1.5(水大1にひたす)
   A[酒・しょうゆ 各大1.5]
大葉 3枚

作り方

1. 洗米し、鮭に酒大1をまぶしておき、
 しめじはほぐす。

2.炊飯器に、米、水、鮭、しめじ、
 A の調味料を入れ炊く。

3. 炊けて蒸らしたら鮭の骨と皮をとり、わかめを   
 いれ混ぜ、大葉の細切りをトッピング。

#料理リレー
#おうちで過ごそう
#stayhome
#cookingrelay


ぜひ、作ってみてくださいね^^

週末のお買い物が、込み合っているため
感染源になっています。

時間帯をずらしてお一人での買い物や
今日のうちに済ませて置いたり
工夫してみましょう!


毎日のお買い物にお困りの方は

「ダンドリクッキング 献立サポート」で検索してみてください!


お問い合わせは
jitan.dandori.cooking@gmail.com


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