こんばんは！

1時間の調理が

半分の30分でできる時短思考でサポートをしています

時短料理マイスターの

遠藤早智です。




さて

ワルシャワ国際映画祭の関係で訪れた

ポーランドでのお料理を

ご紹介いたしますね＾＾



沢山あるので3回に分けます。



まず今回Part.1では

宿泊していた

ワルシャワマリオットホテルでの

レストランと朝食です。







朝食がランチビュッフェのようで

こんな感じのビュッフェ台が4か所と

目の前で調理してもらえる

カウンターがありました。


　















卵料理だけでも

スクランブルエッグが凄い量！

トッピングに

チーズや日本にもあるような青ネギの太い物、

トマトなど、色々自分で選べます。







オムレツはオーダーで

目の前で好きな食材を選んで

入れて焼いてもらえます


わたしは、マッシュルームと玉ねぎに！


その他、エッグベネディクトなども。





オリーブオイルでソテーされた野菜に

温野菜はオリジナルドレッシングで


ポーランドは

酸味のある味付けや

マスタードを使ったお料理が多いとのことで

ソーセージ類には

なめらかなマスタードと

粒のマスタードが分けられていたり。






食事スタイルで気づいたことは

ポーランドでは陶器が有名なので


手作りの味わいのある陶器の食器が

とても印象的でした。








ビュッフェのお皿も

紅茶をいれてもらう赤いティーポットも

とても可愛くて


また、紙のナフキンを使わずに

リネンの布が一人一人にテーブルにセッティングされていて

こういったところから

ホテルでありながら


とても温かみを感じる

食事タイムでした＾＾






豆乳は


鮮度がちがうからか

飲みやすく美味しかったです。



日本にいるより

ゆったりした食事時間を過ごすことができて

改めて

一日の始まりの朝食の過ごし方を考える機会となりました。


あなたは

どんな食事の時間を過ごしたいですか？



時短の思考で

時間を上手く使うことで


あなたの過ごしたい時間が

過ごせるようになりますね＾＾




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