2019年11月19日

こんばんは！

時間のない忙しい女性を

料理の時短思考ダンドリクッキングでサポート！

時短料理マイスターの

遠藤早智です。


さて、あなたは家族の誕生日には

外食する派？

それとも、手料理派？


私はというと

外食しても、自宅で手料理する派なんです。


先日娘とちょうど予定が合って

ランチでお祝いしたのですが

結局自宅で作って

お祝いしたくて


19歳の誕生日のお祝いに

手料理とバースデーケーキを作りました！






洋風に見えるけれど

実は和風な味付けのものばかりなんです。


皮ごと食べれるシャインマスカットを

中もサンドで

上にもびっしりとのせた

バースデーケーキ！


ケーキのスポンジ焼くところから

3品料理を作って

ケーキのデコレーションで1時間半。


家族の誕生日には

外食したとしても

やっぱり自宅でもお祝いしたくて

作ってしまうんですよね～！！


家族にはふだん

「大好きだよ」と伝えられないから

料理が私の愛情表現なんですよね


ちゃんと受け取ってもらえて

嬉しいです＾＾

そもそも時短って、何を基準にしているの？


「時短」の料理と聞いて、
どんなことをイメージしますか？

人それぞれ「時短」の解釈が違うと思うのです。




否定するわけではありませんが…

電子レンジ調理も

小手先の時短テクニックも

時短本やサイトなど

色々ありますが

表面だけの少しだけの時短なんです。


誰でもが気づきそうな時短です。


それで本当に時短になってるかというと

受講生さんたちからは

「微妙なんですよね～

「はっきり言って、時短になってなかったです」と。


時短のテクニックが沢山ないと

1食分の調理で

時間の短縮はあまり変化がないかも。。。

つくりおきも

平日にやる作業を

週末に代わりにやっているだけなので

時短というより

平日に残業できないから休日出勤みたいな感じ！


これは今は良くても

10年後、20年後

体力気力が衰えてきてからも

続けられるかが問題ではないですか？



週末の時間を1日

買い物や下ごしらえやつくりおきに

費やしていては、もったいない！！


ダンドリクッキングはどう違うの？

とよく聞かれますが、

調理に1時間以上かかっていた受講生さんが
効率アップして

今までの半分から1/3の時短で

30分以内にヘルシーな家庭料理が

できるもの。



下ごしらえを事前にしたり

つくりおきもしていません。



調理環境や

献立を考えたり買い物にも

時間が短縮されているので

時間にも心にも余裕ができて

もっと大きな意味で

人生が変わる時短なんですよね～


仕事にも生活にも活かせて

料理の回数が少ない方にも

結果が早くでています！！
↓
https://dandori-cooking.com/…/%E3%81%8A%E5%AE%A2%E6%A7%98%…/

ダンドリクッキング
時短料理マイスター
遠藤 早智


時短思考セミナーの詳細はこちら
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