こんばんは！
30分3品同時調理
ダンドリクッキング主宰
時短料理マイスターの遠藤早智です
いつもダンドリクッキングをご愛顧頂き
ありがとうございます！
今日はピンチの時にできた
簡単メニューをご紹介しますので
最後まで読んで下さいね！
この3連休
皆さんはいかがお過ごしでしたか？
私は、もうすぐ久しぶりに
関西へ旅行に行くための準備と
その前にやっておく仕事をしていました
何事も段取りが大事ですからね！
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
私が最初に就職したのが旅行会社なんです
担当している様々な旅行を
出発日に合わせて段取りし
お客様に対しての案内や
ツアーに関する準備を行っていました
ツアーは一つ二つではないので
繁忙期は10くらいの視察ツアーを同時進行で
進めていました
時短料理の段取りも
旅行業から学んだことが活かされているので
共通点も沢山あります
私のセミナーや講座、また以前開催の体験会に
ご参加いただいた方に向けてのランチ会を
今後企画しお知らせしますので
そのような機会で
また旅行と時短料理の共通点を
聞いてみてくださいね＾＾
それでは
今日の簡単レシピのご紹介です
先日ピンチの時にできたものでなんです
乾物類をみるとのさば缶があり
残り野菜で作ったものをレシピにします
【さば缶と夏野菜のみそ炒め】
材料 さば缶 1缶（１９０ｇ・シーチキン缶を２つ重ねた位の大きさ）
なす２本・ピーマン2コ・トマト1コ
A［みそ大さじ１ みりん大１ 酒大１ しょうゆ大1/２]
作り方
１． なすは輪切り、ピーマンは千切り、トマトは8等分のくし切りにする
２． フライパンを温め油をひき、なすとピーマンとさば缶を加え炒める
３． 調味料を容器で全て混ぜ合わせ、なすとピーマンがしんなりしたらトマトと
合わせ調味料を入れ混ぜる
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＊ご不明点は、こちらまでお問い合わせください。
Jitan.dandori.cooking@gmail.com
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時短料理マイスター
ダンドリクッキング 代表
遠藤 早智
