2019年7月16日

こんばんは！
30分3品同時調理

ダンドリクッキング主宰　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時短料理マイスターの遠藤早智です


いつもダンドリクッキングをご愛顧頂き

ありがとうございます！


今日はピンチの時にできた

簡単メニューをご紹介しますので

最後まで読んで下さいね！



この3連休
皆さんはいかがお過ごしでしたか？


私は、もうすぐ久しぶりに

関西へ旅行に行くための準備と

その前にやっておく仕事をしていました



何事も段取りが大事ですからね！



ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが

私が最初に就職したのが旅行会社なんです


担当している様々な旅行を

出発日に合わせて段取りし

お客様に対しての案内や

ツアーに関する準備を行っていました


ツアーは一つ二つではないので

繁忙期は10くらいの視察ツアーを同時進行で

進めていました


時短料理の段取りも

旅行業から学んだことが活かされているので

共通点も沢山あります


私のセミナーや講座、また以前開催の体験会に

ご参加いただいた方に向けてのランチ会を

今後企画しお知らせしますので

そのような機会で

また旅行と時短料理の共通点を

聞いてみてくださいね＾＾



それでは

今日の簡単レシピのご紹介です

先日ピンチの時にできたものでなんです


乾物類をみるとのさば缶があり

残り野菜で作ったものをレシピにします


【さば缶と夏野菜のみそ炒め】

材料　さば缶　1缶（１９０ｇ・シーチキン缶を２つ重ねた位の大きさ）
　　　なす２本・ピーマン2コ・トマト1コ　
　　　A［みそ大さじ１　みりん大１　酒大１　しょうゆ大1/２]

作り方　
１． なすは輪切り、ピーマンは千切り、トマトは8等分のくし切りにする
２． フライパンを温め油をひき、なすとピーマンとさば缶を加え炒める
３． 調味料を容器で全て混ぜ合わせ、なすとピーマンがしんなりしたらトマトと
　　　合わせ調味料を入れ混ぜる　




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＊ご不明点は、こちらまでお問い合わせください。
Jitan.dandori.cooking@gmail.com

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家族に愛され応援される時短料理をサポート
時短料理マイスター
ダンドリクッキング 代表
遠藤　早智

いつもありがとうございます！

料理で人生が変わる！
料理の段取りと時短思考をサポーとしております

ダンドリクッキング主宰
時短料理マイスター
遠藤　早智です。

昨日は海の日！
3連休はいかがお過ごしでしたか？

大学生の娘が
祝日にもかかわらず昨日から

前期の試験がスタートしたのです


今までも何かのテストがあるごとに

一週間前から憂うつになっていて。。


それが

今回、たまたまタイミングが良かったのか

試験の前日から少し嫌だなぁくらいだったんです


なぜなら

＊・・・・・・＊・・・・・・＊・・・・・・＊


意識を、今から未来へ変換しているから


＊・・・・・・＊・・・・・・＊・・・・


以前から一緒に行きたいと言っていたフランスへ

娘は私と来月行けることに決まったのです


自宅でリビングにいるときは

私とその話題ばかりなのです


試験勉強をしている時以外は

「楽しみ～！！」

という気持ちの方が

イヤな感情よりも勝っているんですよね～



この視点を変換させることは

実際に

私自身が学生の試験勉強の時にやっていました！


必ず
試験が終わったら、、、の遊びの予定を先に決めていたんです



この思考は

働く主婦にとっても

活かすことができるんですよね～


試験は滅多にないものの


毎日仕事に家族のサポートに

毎日の夕飯作りに追われていると

イヤだなぁ～と憂うつになってきたりしていませんか？


お料理した後の

家族の美味しそうに食べている様子や

笑顔を思い浮かべたり


自分へのご褒美で

「来週、〇〇へ行こってみよう！」

「週末に、映画を観に行こう！」

「○○が美味しい、レストランへ行こう！」

「夏らしいネイルをしに行こう！」


あなたの気分がアップすることを考えたら

早速、スケジュールに入れてみませんか？


楽しいことに意識がいくので


大変なこと、イヤなこと、憂うつなこと、心配なことが

何だったのか忘れてしまうくらい


これからのことを

思いっきり楽しみに

毎日を過ごしてみましょう＾＾


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引き続きよろしくお願いいたします♪

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時短料理マイスター?
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