こんにちは～＾＾
女性が料理ストレスから解放され
簡単に３Stepで自分の時間ができる！
時短料理をサポートしています
時短料理マイスター
ダンドリクッキングの
遠藤 早智です
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毎週読んでいただき
どうもありがとうございます！
今日は特別に
作り方が１．２．３の3ステップ
簡単クリスマスメニュー３のレシピを
ご紹介します♪
ぜひ最後まで
お読みくださいね＾＾
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最近、献立にお困りの方が
本当に増えています
毎日の献立がなかなか決められなかった方が
今週もまた
嬉しいお返事をいただきました
「献立が決まっているだけで、気持ちがラクになりました！」
「作り方が１．２．３でカンタンだから、嬉しいです。」
もし献立作りに時間がかかる方
栄養のバランスの取れたメニューを知りたい方は
お読みください
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それでは、簡単クリスマスメニュー3品は
＊トマトのチーズリゾット
＊簡単チキン
＊リースサラダ
【トマトのチーズリゾット】4人分
◆材料
白米 １．５ｃ
玉ねぎ １/２コ
（にんにく １かけ）⇒お子さんがいらっしゃる方は、入れなくてもOK
しめじ 小袋１/２～１パック
水 ３カップ
A 【オリーブオイル 大１ 塩・こしょう 少々
トマト系パスタソース １カップ】
ピザ用チーズ ５０g
◆作り方
① たまねぎ、にんにくはみじん切り、しめじは小房にする
② 大きな鍋又は土鍋に、白米と水、①、Aの調味料をいれフタをして、中火で加熱し
蒸気が出たら弱火にして１０分加熱
③ 火を止めチーズを加えて蒸らし、できあがり
【簡単チキン】 ２人分
◆材料
鶏の手羽元 ６本
しょうゆ、大さじ１
小麦粉 大さじ２～３
油 適量
◆作り方
① フライパンを中火で熱し油をひく
② しょうゆをいれたボウルに手羽元をいれなじませ
小麦粉を両面につける
③ フライパンに②をいれフタをし、両面焼く
【リースサラダ】 ２人分
◆材料 ベビーリーフ 小１パック
ミニトマト １パック
木綿豆腐又は絹ごし豆腐 １丁
コーンの缶詰 大さじ３
和風ドレッシング 適量
◆作り方
① ベビーリーフは洗った後、水気をとり、
白いお皿にリース型に盛る
② ミニトマトは半分に切りベビーリーフの上に、
豆腐は水気をキッチンペーパーでとりさいの目に切り中央に盛る。
③ コーンも水気をとった後に上からトッピングし、
和風ドレッシングをかける
今日の夕飯で作ってみたところ
３０分で簡単に
無事完成しました！
ぜひ、作ってみてくださいね！！
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時短料理マイスター
ダンドリクッキング 代表
遠藤 早智
