2018年9月

こんばんは＾＾


家族に愛され応援される

時短料理トータルをサポートしている

時短料理マイスターの

遠藤　早智です



今日は敬老の日でしたね

夕方に我が家の夕飯を多めに作り

一日早く夫の実家へ

旬のシャインマスカットと一緒に

義母におかずをお裾分けしにいってきました



やっぱり

食べ物は喜ぶんですよね～



特に作ったものは

本当に喜んでもらえて

私も作り甲斐があります



さて今日は

秋の味覚でカンタンでおいしいレシピを

紹介します



【秋鮭ときのこのフライパン蒸し焼き】　２人分

◆材料
　　秋鮭　２切れ

　　しめじ１パック、エリンギ１パック

　　オリーブオイル　小さじ２　ポン酢　適量　こしょう　

◆作り方
　　①しめじは小房に分け、エリンギは縦にスライスし横半分に切る

　　②プライパンを中火で熱し、オリーブオイルを小さじ２をひき
鮭と①のきのこ類を上にのせフタをして加熱

　　③鮭に火が通ったらお皿に移し、オリーブオイル少々とポン酢をかけていただく


　　

＊＊＊１０月のセミナーのお知らせ＊＊＊


◆岡山・広島水害チャリティー企画
元陸上自衛官の臨床心理士玉川真里さん&遠藤早智トーク会
時短術で心も体も活性化

１０/８(祝)　１９：３０～２１：３０　日暮里
　(手作りシフォンケーキ付)

https://www.facebook.com/events/274144939857893/?ti=icl
　　　　　

＊ご不明点は、こちらまでお問い合わせください


◆40歳からの女性起業家のための
旦那さんから愛され応援される超時短料理術セミナー

１０/１２?　１１：００～１３：００　新宿

https://www.facebook.com/events/221734262029664/

＊家事と仕事の効率アップのため、
　どんな工夫をすればよいのか時短思考がわかります


◆40歳からの女性のための
旦那さんから愛される超時短料理術セミナー

１０/１４?　１０：００～１２：００　銀座

https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=20005808215722


★関西初開催！時短料理術の思考ミナー&調理デモンストレーションと試食

通常セミナーと調理レッスンと別々の開催のものを、１日で同時開催
その内容で２０日と２１日と２回開催します

１０/２０?　１１：００～１４：００　大阪市

１０/２１?　１４：００～１７：００　大阪市

https://www.facebook.com/events/286807971920138/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

家族に愛され応援される時短料理をサポート
時短料理マイスター
ダンドリクッキング 代表
遠藤　早智

こんばんは＾＾


家族に愛され応援される

時短料理トータルをサポートしている

時短料理マイスターの

遠藤　早智です



今日は敬老の日でしたね

夕方に我が家の夕飯を多めに作り

一日早く夫の実家へ

旬のシャインマスカットと一緒に

義母におかずをお裾分けしにいってきました



やっぱり

食べ物は喜ぶんですよね

特に作ったものは

本当に喜んでもらえて

私も作り甲斐があります



さて今日は

秋の味覚でカンタンでおいしいレシピを

紹介します



【秋鮭ときのこのフライパン蒸し焼き】　２人分

◆材料
　　秋鮭　２切れ

　　しめじ１パック、エリンギ１パック

　　オリーブオイル　小さじ２　ポン酢　適量　こしょう　

◆作り方
　　①しめじは小房に分け、エリンギは縦にスライスし横半分に切る

　　②プライパンを中火で熱し、オリーブオイルを小さじ２をひき
鮭と①のきのこ類を上にのせフタをして加熱

　　③鮭に火が通ったらお皿に移し、オリーブオイル少々とポン酢をかけていただく


　　

＊＊＊１０月のセミナーのお知らせ＊＊＊


◆岡山・広島水害チャリティー企画
元陸上自衛官の臨床心理士玉川真里さん&遠藤早智トーク会
時短術で心も体も活性化

１０/８(祝)　１９：３０～２１：３０　日暮里
　(手作りシフォンケーキ付)

https://www.facebook.com/events/274144939857893/?ti=icl
　　　　　

＊ご不明点は、こちらまでお問い合わせください


◆40歳からの女性起業家のための
旦那さんから愛され応援される超時短料理術セミナー

１０/１２?　１１：００～１３：００　新宿

https://www.facebook.com/events/221734262029664/

＊家事と仕事の効率アップのため、
　どんな工夫をすればよいのか時短思考がわかります


◆40歳からの女性のための
旦那さんから愛される超時短料理術セミナー

１０/１４?　１０：００～１２：００　銀座

https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=20005808215722


★関西初開催！時短料理術の思考ミナー&調理デモンストレーションと試食

通常セミナーと調理レッスンと別々の開催のものを、１日で同時開催
その内容で２０日と２１日と２回開催します

１０/２０?　１１：００～１４：００　大阪市

１０/２１?　１４：００～１７：００　大阪市

https://www.facebook.com/events/286807971920138/

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家族に愛され応援される時短料理をサポート
時短料理マイスター
ダンドリクッキング 代表
遠藤　早智

いつもありがとうございます！

家族に愛され応援される

時短料理トータルをサポートしている

時短料理マイスターの

遠藤　早智です



最近秋の味覚を

店頭で見かけるようになり

日中の暑さはまだありますが

日が短くなり

秋になりつつあるのを感じてきています


さて


今日はメタボチェック項目と、油のお話です。



メタボチェック項目です


1. 男性が８５㎝以上、女性が９０㎝以上ありますか？

　　　立ってからだの力を抜き、軽く息を吐いた姿勢で
　　　おへその高さの腹囲を測定します

　　　身長の半分が目安という考え方もあるそうです

2. お酒を飲む回数や量が多いですか？

3. 塩辛いものや、濃い味付けのお料理を好んでよく食べますか？

4. お肉料理に偏って食べていませんか？

5. 野菜を多くとっていますか？

6. 大豆製品を多くとっていますか？

7. ファミレでスの食事が普通になっていませんか？


油の質はからだの質



どんな種類の油を普段とっているかがとても重要です

ファミレスで使われている油は

トランス脂肪酸が多く、リノール酸とリノレン酸の比率のバランスが

わたしたちの身体にとって良くないものです。

　　　
トランス脂肪酸が多く、バランスの悪い油を多く摂ることで

アレルギーを引き起こす可能性も高くなります。


油は、女性にとっては油はホルモンの材料でもあり、

身体の細胞一つ一つに必要な油は

妊娠中の女性のお腹の中で細胞分裂して育つ胎児には

油の質がとても重要になってきます。


もちろん、妊娠する前の母体の栄養や油の質も

何を選ぶかで産まれてくる赤ちゃんの健康レベルも

違ってきます。


ということは、もちろん私たちのからだもですね！！



調理のある講座では、このような食と栄養のことを

お料理に関連付けて、学ぶことができます。



来週はカンタンレシピを

お楽しみに！！


＊＊＊セミナーのお知らせ＊＊＊


◆40歳からの女性起業家のための
旦那さんから愛され応援される超時短料理セミナー

９/１２?　１１：００～１３：００　新宿
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=16718021610510

＊家事と仕事の効率アップのため、
　どんな工夫をすればよいのか時短思考がわかります


◆プレミアム朝カフェのミニセミナー　

９/１５?　９：００～１１：３０　神保町（モーニング付）

https://www.facebook.com/events/455611128256084/



◆岡山・広島水害チャリティー企画
元陸上自衛官の臨床心理士玉川真里さん&遠藤早智トーク会
時短術で心も体も活性化

１０/８(祝)　１９：３０～２１：３０　日暮里　(手作りシフォンケーキ付)

https://www.facebook.com/events/274144939857893/?ti=icl
　　　　　

＊ご不明点は、こちらまでお問い合わせください


◆40歳からの女性起業家のための
旦那さんから愛され応援される超時短料理術セミナー

１０/１２?　１１：００～１３：００　新宿

https://www.facebook.com/events/221734262029664/

＊家事と仕事の効率アップのため、
　どんな工夫をすればよいのか時短思考がわかります


◆40歳からの女性のための
旦那さんから愛される超時短料理術セミナー

１０/１４?　１０：００～１２：００　銀座

https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=20005808215722


★１０月下旬には、
　大阪初開催！時短料理術セミナー&調理デモを予定しています♪　



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家族に愛され応援される時短料理をサポート
時短料理マイスター

ダンドリクッキング 代表
遠藤　早智

いつもどうもありがとうございます


家族に愛され応援される時短料理をサポート

時短料理マイスターの

遠藤　早智です


日中はまだ蒸し暑い東京ですが

９月に入り、朝晩が涼しくなりましたね！


この週末は

魔法の時短料理思考の座学の講座を開催しました



『目からウロコだった！！』

『なるほど～＾＾』

『段取りの重要さがわかった！！』など

驚かれていて



一から考えて自宅で実践してきたことが

忙しい人たちのために

オリジナルシートとして

料理全体の段取りを見える化したこと


『ホントに創ってよかった！！』

『これで効率アップできる！！』

と思える講座なんですよね～


実はダンドリクッキングをスタートしたころ

体験会では

思考と調理の両方をしていたのですが

こちらよりも

時短思考をきちんと学ばれるだけで

今までの半分くらいの30分で

お料理ができるようになるのです



受講生さんたちは

今日から１か月

習慣化できるようになるために

私のサポートと共に頑張っています



さて今日は

これから冷えやすい時期に

身体を温めるための

お料理の工夫をお伝えします


また脂肪を燃やし、ダイエット効果にもつながります



その食材とは、

【しょうが】です！



スープ類には、しょうがおろしやみじん切りを加えます

煮物には千切りにして加えたり


例えばいつもの肉じゃがに

しょうがの千切りをいれることで

しょうがのすっきり感があってオトナな仕上がりに＾＾


また、お肉に加えて一緒に焼くことで

お肉のおいしさを際立たせてくれますね


豚肉のしょうが焼きだけでなく

鶏肉も、牛肉にも合いますので

ぜひ試してみてくださいね！



＊＊＊セミナーのお知らせ＊＊＊


◆40歳からの女性起業家のための
旦那さんから愛され応援される超時短料理セミナー

９/１２?　１１：００～１３：００　新宿
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=16718021610510

＊家事と仕事の効率アップのため、
　どんな工夫をすればよいのか時短思考がわかります


◆プレミアム朝カフェのミニセミナー　

９/１５?　９：００～１１：３０　神保町（モーニング付）

https://www.facebook.com/events/455611128256084/


◆岡山・広島水害チャリティー企画
元陸上自衛官の臨床心理士玉川真里さん&遠藤早智トーク会
時短術で心も体も活性化

１０/８(祝)　１９：３０～２１：３０　日暮里　(手作りシフォンケーキ付)

https://www.facebook.com/events/274144939857893/?ti=icl
　　　　　

＊ご不明点は、こちらまでお問い合わせください

jitan.dandori.cooking@gmail.com


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時短料理マイスター
ダンドリクッキング 代表
遠藤　早智

いつもダンドリクッキングをご愛顧頂き

どうもありがとうございます


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時短料理マイスターの

遠藤　早智です


日中はまだ蒸し暑い東京ですが

９月に入り、朝晩が涼しくなりましたね！


この週末は


時短が盛りだくさんのオリジナル講座

魔法のダンドリシート講座を開催しました



『目からウロコだった！！』

『なるほど～＾＾』

『段取りの重要さがわかった！！』など

驚かれていて



一から考えて自宅で実践してきたことが

忙しい人たちのために

オリジナルシートとして

料理全体の段取りを見える化したこと


『ホントに創ってよかった！！』

『これで効率アップできる！！』

と思える講座なんですよね～



受講生さんたちは

今日から１か月

習慣化できるようになるために

私のサポートと共に頑張っています



さて今日は

これから冷えやすい時期に

身体を温めるための

お料理の工夫をお伝えします


また脂肪を燃やし、ダイエット効果にもつながります

その食材は、【しょうが】です！


スープ類には、しょうがおろしやみじん切りを加えます

煮物には千切りにして加えたり


例えばいつもの肉じゃがに

しょうがの千切りをいれることで

しょうがのすっきり感があってオトナな仕上がりに＾＾


また、お肉に加えて一緒に焼くことで

お肉のおいしさを際立たせてくれますね


豚肉のしょうが焼きだけでなく

鶏肉も、牛肉にも合いますので

ぜひ試してみてください！！



＊＊＊セミナーのお知らせ＊＊＊


◆40歳からの女性起業家のための
旦那さんから愛され応援される超時短料理セミナー

９/１２?　１１：００～１３：００　新宿
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=16718021610510

＊家事と仕事の効率アップのため、
　どんな工夫をすればよいのか時短思考がわかります


◆プレミアム朝カフェのミニセミナー　

９/１５?　９：００～１１：３０　神保町（モーニング付）

https://www.facebook.com/events/455611128256084/


◆岡山・広島水害チャリティー企画
元陸上自衛官の臨床心理士玉川真里さん&遠藤早智トーク会
時短術で心も体も活性化

１０/８(祝)　１９：３０～２１：３０　日暮里　(手作りシフォンケーキ付)

https://www.facebook.com/events/274144939857893/?ti=icl
　　　　　

＊ご不明点は、こちらまでお問い合わせください

jitan.dandori.cooking@gmail.com


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遠藤　早智