厚さが厳しい時、食欲がない時のレシピ紹介

いつもダンドリクッキングをご愛顧頂き

どうもありがとうございます


8月も最後の週ですね!

この週末はイベント続きでしたが

元気に過ごしていますよ^^

やっぱり食事って基本ですからね




今日は夏の疲れや暑さから

食欲がない方でも食べやすく

簡単にできるレシピをご紹介します!



今日のレシピは「冷や汁」です

普通に作ると手間がかかりそうなところ

カンタンなレシピにしています


ぜひ早速作ってみてくださいね^^


◆カンタン冷や汁◆

《材料2人分》

きゅうり 1本   木綿豆腐 1/2丁

みょうが 2本   青じそ   4.5枚

白すりごま 大さじ5

A  だし汁 2カップ  塩 少々 みそ 大さじ2 

だしは、こちらのものを使用しています

創業126年のかつお節専門店・ヤマキウ
だしパック(本枯れ節)

https://tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000045033
(Aの汁を作るのが面倒な方は

市販のごまみそめんつゆ100cc+浄水200cc)



《作り方》

1. きゅうりはスライス、豆腐は2㎝角、

 みょうがと青じそは細切りにする

2.Aの材料を合わせて汁をつくる

3..器に豆腐、きゅうりを入れ2の汁をかけ、

白ごま、みょうが、大葉をトッピングする



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時短料理マイスター
ダンドリクッキング 代表
遠藤 早智
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