2018年5月

こんばんは！

さらっとスマートに30分3品同時調理の
ダンドリクッキング主宰　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時短料理マイスターの遠藤早智です


ダンドリクッキングをご愛顧頂き

どうもありがとうございます


この週末

あなたはどんなふうに過ごされましたか？


私は
部屋の断捨離やインテリアを少し変えただけで

お料理をやる気になるヒントとなることが

また一つふえました＾＾



セミナーでお伝えできそうです?



さて今日はFacebookでお知らせしました通り

身体を温めるカンタンレシピを最後に

ご紹介します


最後前まで読んでくださるとうれしいです。


これからの夏野菜はからだを冷やしてしまいますが

秋冬が旬の根菜は、からだを温めてくれますね！


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消化力・免疫力をあげる温める野菜の
「かぶ」について

=＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


かぶは

お腹や胸のあたりを温めてくれるので

賞かを促進し

免疫力を高めてくれる働きがあります

生でも食べられますが

加熱することで

さらに温める効果がアップします


栄養的には

白い実の部分は、ビタミンC

カリウム

ジアスターゼが含まれています



消化酵素のジアスターゼには２つのメリットがあります

*整腸作用に優れています

＊炭水化物の消化を促進して胃もたれを防げます


葉の部分には

ビタミンC..B1.B2.,カルシウム．葉酸、鉄、食物繊維などが

含まれています


ビタミンは特にこれからの時期

室内と室外の温度差だけで

体の中のビタミンが

消耗されてしまっているので


知らないうちに疲れがたまって

夏バテにもなりかねませんよね


かぶの根っこと葉の部分の

両方に含まれているグルコシアネートという成分にも

免疫力をアップする効果があるんです


カンタンにできて

暑い時期の食欲アップや

お酒のおつまみに、もう一品のおかずというときの

メニューをご紹介します


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かぶのピリ辛ホットサラダ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


◆材料（2人分）
かぶ2コ　塩少々
合わせ調味料A【しょうがのすりおろし　小さじ1/２・　酢大さじ2　・みそ小さじ１
　　　　　　　豆板醤　小さじ1/2・　みりん・　小さじ1/２・　ごま油　大さじ１】


◆作り方
１お湯を沸かしながら、かぶの葉は切り落とし、白い部分は8等分のくし切りする

２熱湯でやわらかくなるまでゆでながら、調味料を合わせ、
かぶが柔らかくなったらざるにあげ水気をきる

３かぶの葉は５ｍｍに切り、白い部分と葉と合わせ調味料を混ぜ合わせる

＊作ってみた方は、感想を聞かせてくださいね＾＾



＊＊＊＊＊＊＊イベント情報＊＊＊＊＊＊

◆手料理ランチ会　
　ヘルシーなお料理を食べながら交流したい方や
　時短料理や食に興味のある方に！
7/22日12：00～15:00　中央区
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=14812482603050

◆旦那さんから愛される、30分で3品できる超時短料理術セミナー
　効率UPの考え方、時短料理で得られるメリットを知りたい方に！

6/９土10:00～12:00
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=10240227508210

６/13水13:00～15:00
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=01167000211418


◆魔法のダンドリシート講座　残2名
献立から買い物・動線・冷蔵庫管理まで、料理全体の段取りを学び時短にしたい方に！
6/２４日14:30～17:30
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=18026024534011

◆ダンドリクッキングレッスン 中央区
カンタン時短でレパートリーを増やしたい方に！
効率の良い調理法が学べます

6/10日 11:00～13:00
7/ 1日　11:00～13:00
7/ 8日　11:00～13:00
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=32232112400008

＊こちらに関しては、お問い合わせ下さい


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
家族に愛され応援される時短料理をサポート
時短料理マイスター
ダンドリクッキング主宰
遠藤　早智

こんばんは！
さらっとスマートに30分3品同時調理の
ダンドリクッキング主宰　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時短料理マイスターの遠藤早智です


ダンドリクッキングをご愛顧頂き
またこの一週間にメルマガ登録いただきました皆さま
どうもありがとうございます


この週末、
あなたはどんなふうに過ごされましたか？


私は昨日

ダンドリクッキングのサロンにて

ランチ会を開催いたしました！


こちらを読んでいただいている方のご参加も多く
とても嬉しく思います。


メニューは
・カナッペ＆生ハム

・エビとアボカドのサラダ

・お豆腐の彩りサラダのオリジナルドレッシングがけ（ドレッシングも手作り）

・チキンカツ

・梅ごはん

・マスカットのショートケーキ

お料理は全部私の手作りです


ケーキは、今回
白砂糖を使わずてんさい糖と米粉を使った
安心安全のケーキを作られている

ままがしの　パティシエ歴17年の
戸田星紗さんにお願いして
作っていただきました＾＾

スポンジケーキが
弾むほどふわふわのケーキで
とってもおいしかったです

通信販売の送っていただける
ままがしさんのケーキは、こちらから
ガトーショコラ・チーズケーキなど
↓　　　　　↓　　　　　↓
https://tsuku2.jp/ec/viewDetail.php?t=3&lno=000006347300&itemCd=8027/022140212


参加者の方からいただいたメッセージを
ご紹介すると


「とても有意義な時間を過ごせ、楽しめました！」

「お料理、とても美味しかったです」

「途中でケーキなどサプライズがあり、とても良かったです」

「料理もおいしく、景色も最高でした＾＾」

「お料理、おいしかったです！楽しかった！！」

「美味しいお料理の数々とケーキに加えて

素晴らしい景色、楽しい語らい

とても贅沢で心地よいひと時を過ごせました＾＾」


アットホームで寛げる

ホームパーティーのようなランチ会は、また開催します


楽しみにしていてくださいね！


＊＊＊＊＊＊＊イベント情報＊＊＊＊＊＊

◆手料理ランチ会　
　ヘルシーなお料理を食べながら交流したい方や
　時短料理や食に興味のある方に！お料理や食の楽しみを実感できます！
　7/22日12：00～15:00　中央区
　https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=14812482603050

◆旦那さんから愛される、30分で3品できる超時短料理術セミナー
　効率UPの考え方、時短料理で得られるメリットがわかります！
　5/30水11:00～13:00
　https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=11155320051008

　6/９土10:00～12:00
　https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=10240227508210

　６/13水13:00～15:00
　https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=01167000211418


◆魔法のダンドリシート講座
　献立から買い物・動線・冷蔵庫管理まで、
　料理全体の段取りを学ぶ、調理だけ学ぶ以上に時短になります！

　6/２４日14:30～17:30
　https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=18026024534011

◆ダンドリクッキングレッスン 中央区
　カンタン時短でレパートリーを増やしたい方に！
　効率の良い調理法が学べます

　6/ 2 土 11:00～13:00
　6/10日 11:00～13:00
　7/ 1日　11:00～13:00
　7/ 8日　11:00～13:00
　https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=32232112400008

＊こちらに関しては、お問い合わせ下さい


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
家族に愛され応援される時短料理をサポート
時短料理マイスター
ダンドリクッキング主宰
遠藤　早智

こんばんは！


さらっとスマートに30分3品同時調理の

ダンドリクッキング主宰　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時短料理マイスターの遠藤早智です


ダンドリクッキングをご愛顧頂き

どうもありがとうございます


・
GWのキャンペーンの
5／２０のランチパーティーに当選者の発表です！

ご優待させて頂きますのは
こちらの３名様です

もしご都合が悪ければ、次回ということになりますので
お返事をお待ちしております

（登録日と登録されたニックネーム）

4/８　Megmegさん
5/３　こなんこなんさん
5/７　shellieさん


ぜひ、お返事をお待ちしております＾＾




昨日は、母の日でしたね！
どんな母の日を過ごされましたか？

私は埼玉の実家へ行きプレゼントを渡しに

両親に会ってきました！

また帰宅したら

娘がチョコバナナケーキが出来上がっていて感激＾＾


食後に家族で食べました＾＾

我が家は、皆食べることが大好きなんですよね～


さて先日は

ダンドリクッキングのレッスン！

オリジナルのシートの通りに作ると

おかず3品は25分でできあがり！


参加者の感想は…

「こんなに時短でおいしくできてビックリ??」

「わかりやすい時短の考え方、小学校で教えてほしかった??」

「知識が増えて嬉しい＾＾」

「即自宅で作ってみたい?」


私もすごく嬉しくなりました＾＾


ダンドリクッキングのレッスンは

よくある先生の指示で、大勢で分担して作り始める

お料理教室とは全く違うんです


普通のお料理教室は

自宅に帰ってから覚えてないし

全体がわからないし、作れないってよく聞きます

（私も、そんな教室を長く続けていたのです）


ダンドリクッキングは

頭の中で考える色々なことを整理整頓して

見える化してわかりやすくしているので

自宅で効率よく作れるようになるんですよね＾＾


そして

何でもそうだと思うんですが


お料理をすることも

きちんと目的を持っているかどうかで

結果が全く違うんですよね～！


この点をとても大事にし

自宅でも時短料理ができるようになるのが、ダンドリクッキングです


今回は

段取り良くなって、お料理を楽しめて

おもてなし料理ができるようになりたい！という参加者の方々


このなりたい！と思うことが

現状を理想へと変えてくれるパワーとなり

実現できる確率も高くなります



今まで1時間以上かかっていたお料理が

半分の30分になって

時間にもココロにも余裕ができたら

自分らしいライフスタイルに変わっていけると思いませんか？


あなたの自分らしいライフスタイルって

どんなスタイルでしょうか？

ぜひ、聞かせてくださいね＾＾



◆スマホを見るだけ、サクッと作れる！

献立プランサービス「らくらく」単身用

https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=27015157091252


◆スマホを見るだけ、サクッと作れる！
献立プランサービス「らくらく」家族用（2名～）

https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=40319125722120


◆旦那さんから愛される30分で3品できる
魔法の時短料理メソッドセミナー

5/３０水　11:00～13:00　表参道（ランチ会）
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=11155320051008

６/　９土 10:00～12:00 銀座（お茶会）
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=10240227508210

６/１３水　11:30～13:30 新宿（ランチ会）
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=01167000211418


◆ダンドリクッキングレッスン
カンタン時短でレパートリーを増やしたい方に！
効率の良い調理法が学べます

5/27日 11:00～13:00 東京都中央区
6/ 2 土 11:00～13:00
6/10日 11:00～13:00
7/ 1日　11:00～13:00
7/ 8日　11:00～13:00

https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=32232112400008


◆5/２０（日）12時　手料理ランチパーティー
　中央区タワーマンション
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=38502701345020

https://www.facebook.com/events/429373344163827/


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家族に愛され応援される時短料理をサポート

時短料理マイスター
ダンドリクッキング主宰

遠藤　早智


お問い合わせは、こちらまでお気軽に！
sachi.endo@outlook.jp

こんばんは！

さらっとスマートに30分3品同時調理の
ダンドリクッキング主宰　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時短料理マイスターの遠藤早智です

ダンドリクッキングをご愛顧頂き
またFacebookをご覧になり

『一週間の献立プレゼント！』期間中にメルマガ登録いただきました皆さま

どうもありがとうございます


ゴールデンウイークは
いかがお過ごしでしたか？

私はこのGW中に
元気に誕生日を迎えることができました！

いくつになっても
好奇心旺盛で

さらにチャレンジの一年にしたいと思います


今後とも、応援をよろしくお願いします＾＾


さて今日は

【効率アップし、食材を上手く使いきる献立作り】

についてをお話します



最後に一週間の献立をご紹介しますが

重要なことを

今回お話ししますので


最後まで、お読みくださいね！



あなたは食事作りの献立をいつ考えていますか？

前日ですか？

それとも、当日ですか？

買物中ですか？

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

料理全体の時短をするには

できるだけ早くに献立を決めることなんです！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


献立も計画的にしていくことで

買物もスムーズになり


その結果

『効率アップ=時短』になるんですよね


献立を決めるのに時間がかかる！

献立を考えるのが面倒！という人のために


オンラインの献立サービスも行っております

こちらは週末に

月～金の一週間の献立一覧表と

一日分3品の献立と

その作り方が１．２．３．とそれぞれ3工程の

レシピがついて

月に3回、一週間ごとにお送りしています

以前献立に時間がかかっていた方が

『買物から作るまでがとても楽になった』と
喜ばれています


誰もが日々頭を悩ませる

献立作り

今回1週間分の一覧をプレゼントいたします！


また、今回のメルマガに対して
返信してくださった方を優先に

5／２０のランチパーティーに
ご優待させて頂きます


ぜひ、ご感想をお待ちしています＾＾



イベント情報

◆旦那さんから愛される、30分で3品できる、超時短料理術セミナー

5/15金 11:00～13:00 表参道　
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=40014564802110

5/20日 15:00～17:00中央区
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=01167000211418


◆ダンドリクッキングレッスン 中央区
カンタン時短でレパートリーを増やしたい方に！
効率の良い調理法が学べます
5/12土 11:00～13:00　　残席僅か　10日まで受付OK
5/27日 11:00～13:00
6/ 2 土 11:00～13:00
6/10日 11:00～13:00
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=32232112400008


◆5/２０（日）12時　手料理ランチパーティー
　中央区タワーマンション
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=38502701345020

https://www.facebook.com/events/429373344163827/



◆スマホを見るだけ、サクッと作れる！
献立プランサービス「らくらく」単身用
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=27015157091252


◆スマホを見るだけ、サクッと作れる！
献立プランサービス「らくらく」家族用（2名～）
https://tsuku2.jp/events/eventsDetail.php?ecd=40319125722120


こちらの献立は、上記のプランの一部になります！


　　　　◆　効率アップで時短になる！材料を上手く使える今週の献立　◆　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【月曜】
鮭のちゃんちゃん焼き 　　　　生鮭・人参・玉ねぎ・酒・みそ・バター・こしょう
あんかけ豆腐 　　　　　　　絹ごし豆腐・つゆの素・水・水溶き片栗粉
小松菜と人参のおみそ汁 　　小松菜・人参・だし・みそ


【火曜】
鮭の和風シチュー　　　　　　　生鮭・人参・玉ねぎ・ブロッコリー・シチューのルー
　　　　　　　　　　　　　　　・みそ・一味唐辛子・塩・こしょう・油かバター
ブロッコリーのごまドレサラダ　ブロッコリー・ごまドレッシング
小松菜のスープ 　　　　　　　小松菜・だし


【水曜】
肉じゃが 　　　　　　　　　　　　豚小間肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・みりん・しょうゆ
れんこんとブロッコリーのサラダ 　れんこん・ブロッコリー
豆腐と小松菜のおみそ汁　　　　　　豆腐・小松菜・だし・みそ


【木曜】
豚肉とレンコンのトマト煮　　　　　豚肉・レンコン・玉ねぎ・・パスタ用ソース・
　　　　　　　　　　　　　　　　　コンソメ・塩・こしょう・オリーブオイル
きのこの蒸し物 　　　　　　　　　まいたけ・えのき・ポン酢
豆腐とわかめのおみそ汁 　　　　豆腐・乾燥わかめ・だし・みそ


【金曜】
厚揚げとチンゲン菜の煮物　　　　　　チンゲン菜・しょうゆ・油・厚揚げ・酒・水・生姜・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　オイスターソース・水溶き片栗粉
小松菜の煮浸し　　　　　　　　　　　小松菜・油あげ・つゆの素
人参とわかめのおみそ汁　　　　　　　人参・乾燥わかめ・油あげ・だし・みそ


Copylight?Dandori　Cooking　All　Right　Reserved
＊こちらの献立プランは商品の一部のため、無断転載を禁止させていただきます。



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家族に愛され応援される時短料理をサポート
時短料理マイスター

ダンドリクッキング主宰
遠藤　早智

お問い合わせは、こちらまでお気軽に！
sachi.endo@outlook.jp