こんばんは!                                      

さらっとスマートに30分で3品同時調理
時短料理マイスターの遠藤早智です


ダンドリクッキングをご愛顧頂き
どうもありがとうございます


週末はどんなふうに
過ごしていましたか?


さて3月3日のひなまつりに
大人のひなまつりランチ会を開催しました

東京タワーにスカイツリー
隅田川の見えるステキな眺望のサロンで

参加者の皆さんたちと
楽しい時間を過ごしました(^^)


お仕事がハードな中
お越し下さった方もいました
本当にどうもありがとうございました


今回のイベントには
私のお料理を初めて食べに来てくださった方ばかり!

後から
嬉しいメッセージを沢山いただき
私もHappyです


さて
もし私がすごーく疲れていて
すごーく体調の悪く
心も良い状態でなかったなら

誰かのために
お料理を作ることが
できたでしょうか?


ここでお話ししたいことは

『家族や周りの大切な人たちに
お料理をつくる』

その時の心の状態です!


特に主婦は
家事や料理が自分の役割として
責任をもっていることから
『お料理しなければならない』と
思う方がとても多いのです

またお仕事でも
真面目な私たち日本人は
『~しなければ』
『~しなくちゃ』と思いがち


お料理をする時の心は
食べてもらう人に
見えないけれど

伝わっていくものだと
思うんです


だから
自分が楽に調理したり
時短で作ったり
自分自身が楽しい気持ちで
お料理すると

そんな
楽しい気持ちは
お料理を食べてくれる人たちに
伝わっていき
皆がHappyになっていくんですよね(^^)


日々1時間かけて作る
大変なお料理から

半分の30分に短縮され
楽しいお料理に変わっていけるのが
30分で3品同時にできる
ダンドリクッキングなんです


イベントで作ったメニューの中でも
簡単なものを
今回ご紹介します


【レンコンの素揚げ】

1.レンコンは皮をむき、5~7ミリにスライスする
2.熱したフライパンに油を大さじ2入れ
両面焼くように揚げる
3.ポン酢をかけていただく


*レンコンは食物繊維が豊富で、腸を綺麗にしてくれる根菜です。

腸がきれいになることで、免疫力がアップし、寒暖差の激しいこの時期の風邪予防につながる食材の一つでもあります。



******イベント情報*******

時短料理セミナーがバージョンアップ??
◆旦那さんから愛される!超時短料理術セミナー

3月11日(日)11時~13時 新宿

3月18日(日)10時~12時 新宿

3月25日(日)15時~17時 新宿

4月 1日(日) 10時~12時 銀座

4月 5日(木) 13時~15時 東京

詳細とお申し込みはこちら
https://tsuku2.jp/dandori-cooking


◆ダンドリクッキング初級クラス
(月1回、グループ)

4月8日(日)11時~13時
詳細の知りたい方は、ご連絡お待ちしています。
 
◆もう考えない!
 1週間分ごとにヘルシーな献立と作り方を
 オンラインでサポート(どうしても紙のレシピをご希望の方は、お知らせください)
 単身用・家族用があります
 https://tsuku2.jp/dandori-cooking

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大切な人から愛され応援される
ダンドリクッキング主宰
時短料理マイスター
遠藤 早智