2018年1月

こんばんは！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
さらっとスマートに30分で3品同時調理できる
料理マイスターの遠藤早智です

ダンドリクッキングをご愛顧頂き
また、今回メルマガ登録いただきました皆さま
どうもありがとうございます


今日の関東は
久しぶりに雪ですね

帰宅途中の方は
足元にお気をつけてお帰り下さいね


さて今日のテーマは
「知らず知らずに時短料理で節約できて、お金の貯まること＾＾」

時短料理って時間が節約できるだけでなく

経済的にもなるんですよね♪

しかも知らないうちに節約になったら
いいと思いませんか？


時短調理の良いところは
調理時間が短くなる→ガス又は電気の使用する時間が短くなる
→光熱費の節約になる
ということです

他にできることですが
本来は調理の講座で見せながらお話していることを
今回特別にお伝えしますね！

保温効果のあることをすると
火の通りが早くなることと冷めにくくなることです

具体的に言うと
フライパンもお鍋もフタつきのものが良く
フライパンで炒めたり加熱するときはフタをします

一つの料理ができた後
他の料理がまだできていないこともあるので
調理後も、フライパンやお鍋のフタをすることです


また煮ものなどは
冬場であれば厚手のタオルやバスタオルでお鍋をくるむだけでも
温めなおすこともなく、保温効果があります

もちろんガス台では危ないので
テーブルなどに移動してからにしてください


他に節約となることは
食材を無駄にしないこと

つまり食材を上手く使い切ること

そのためには
献立作りを工夫したり

冷蔵庫の食材管理をすることです

きちんと把握しているかどうかで全く違います

こちらに関しては
魔法のダンドリシート講座の
キッチン収納や冷蔵庫管理で
詳しくお伝えしています


これらを意識して実践するようになってから
知らないうちに光熱費がカットされ

無駄な食材もカットされ

知らないうちに年間10万円位貯まるようになりました


あなたもできることから
まずやってみませんか？

時短料理とできることを実践することで
知らないうちに毎年10万円位貯まったら
あなたは何をしたいですか？



＊＊＊＊＊〈イベント情報〉＊＊＊＊＊

◆30分の時短料理の考え方を学びたい方に！
旦那さんから愛される！超時短料理術
超時短料理術セミナー　５０００円

２/　８　日 1１時～1３時 新宿　
２/１０ 火　11時～13時　新宿

イベント詳細とお申込みはこちら↓
https://tsuku2.jp/dandori-cooking

どうしても日程の合わない方は、個別相談をお受けしますので
お問い合わせください

◆もう考えない！
1週間分ごとにヘルシーな献立と作り方を
オンラインでサポート
献立サポートサービス『らくらく』　５０００円/月３回
単身用・家族用があります

詳細と２月分１週目（２/５から）からお申込みの方はこちら↓
https://tsuku2.jp/dandori-cooking

時短料理マイスター
ダンドリクッキング主宰
遠藤　早智

こんばんは！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時短料理マイスターの遠藤早智です


ダンドリクッキングをご愛顧頂き
どうもありがとうございます



この一週間は

一泊旅行の軽井沢の屋外スケート場で

粉雪の中、10年ぶりにスケートをしました


一日おいてタイのバンコク旅行では半袖で過ごし

昨日帰国したところです

暑い国にもかかわらず

タイ料理は唐辛子を使った辛い料理が多いですね～


寒いところから熱いところへ移動し

帰国すると日本はまだまだ寒いですね！


でも

この気温の差で風邪をひくことも

体がだるかったり疲れたりということもなく

普通に活動できていることが

快適でとってもありがたいです！


「何でそんなに元気なんですか？」


「何でそんなに予定を詰めても、大丈夫なんですか？」

と良く聞かれるんですが



それには理由があるんですよね！



まず、今すぐできる風邪予防のためにできることを紹介します


日々やっていくことで

行きたいときに行きたいところへ行くことができたり


インフルエンザや風邪の心配ばかりすることもなくなり

思いっきり

やりたいこともできる

健康な体に近づけます！



免疫力アップは体を温めること！


１.シャワーより４０℃のお風呂に１０分（～２０分）つかること


２．身体を冷やす食べ物や飲み物を控え
　　身体を温める食材を使った食事や、温かい飲み物を飲む


　　朝起きたら、人肌より温かいお湯（50℃くらい）を飲むと
　　良いです

２の体を温める食材の使われたお料理や飲み物以上に
重要なポイントは


【身体を冷やす食べ物を食べすぎないこと】


【身体を冷やす食べ物】

＊パン　＊うどん　＊ピザ　＊パスタなど小麦粉たっぷりの食べ物
　
＊白砂糖が使われているスイーツ

＊氷入りの冷たい飲み物　*ビール　

＊コーヒーなど


特に夏の暑い時期より寒い時期の方が食べたくなる

チョコレートなどに入っているスウイーツのお砂糖は

身体を冷やしているんですよね


それでは

私が全く食べないのかと聞かれると

そうではありません

もしスイーツを食べてしまっても

つじつまを合わるため


免疫力アップのための献立を考えて

意識的に食材を選んで

日々料理しているからなんです


でも栄養バランスのとれた献立って

日々考えるのは面倒ではないですか？

この時期にピッタリな献立プランを

毎週お送りするサービスを12月よりスタートしています


色々な食材を使ったメニューが、簡単にできてうれしい！

考える時間がなくなって時間に余裕ができた！

買い物が行き当たりばったりでなく、計画的にできるようになった！など

嬉しい報告をうけています＾＾


１月２月は、特に免疫力アップと

体を温めることを意識して

メニューと献立を考えています

気になる方は

お気軽にお問い合わせください


＊＊＊＊＊〈イベント情報〉＊＊＊＊＊


◆30分の時短料理の考え方とノウハウを学びたい方に！

たった30分でヘルシー料理が3品30分でできる

超時短料理術セミナー　

1/21　日 10時～12時 新宿　
1/23 火　11時～13時　新宿

イベント詳細とお申込みはこちら↓
https://tsuku2.jp/dandori-cooking
どうしても日程の合わない方は、個別相談をお受けしますので
お問い合わせください

◆考えたり迷ったりする時がなくなり
1週間分ごとにヘルシーな献立と作り方を
オンラインで月3回サポート　５０００円

献立サポートサービス『らくらく』


詳細と２月分１週目（２/５から）からお申込みの方はこちら↓
https://tsuku2.jp/dandori-cooking


時短料理マイスター
ダンドリクッキング主宰
サプリメント管理士

新年あけまして
おめでとうございます！

時短料理マイスターの
遠藤早智です

ダンドリクッキングをご愛顧頂き
また、メルマガ登録いただきまして
ありがとうございます

本日までにメルマガ登録していただいた方への
プレゼントのレシピは
最後にあります
ぜひ、最後までお読みください＾＾

年末年始は
いかがお過ごしでしたか？

私は毎年恒例のおせち料理を作り
関東に住む両親と弟家族が我が家に来て
久しぶりに10名で賑やかに過ごしました

実母がいつも来客の度に
手料理を振舞っている様子を
子供のころから見ていたので

料理が苦手な頃から
ずっと料理上手になりたいと思っていたのです！

講座の中でもお話させて頂き
皆さんにワークを行ってもらっていますが
現状を明確にして
理想をさらに明確にしていくことが
お料理が上達し理想の未来に加速しますね！

半年後、一年後
あなたはお料理が
カンタンになったら、うれしいですか？
楽しくなったら、うれしいですか？
誰かに作ってあげたり
ホームパーティーできるくらいになったら、うれしいですか？

一歩前進したいけれど
どうしたらわからない、というあなたのために

イベントやサポートできることを
ご案内させてくださいね！


＊＊＊＊＊〈イベント情報〉＊＊＊＊＊

◆お料理が思うように作れていない方に！
仕事と家庭と食のことなどの相談会
1/5金 12時～14時 新宿 ランチ会
1/6土 10時～12時 新宿 お茶会

◆30分の時短料理の考え方とノウハウを学びたい方に！
1/21　日 10時～12時 新宿
1/23 火　11時～13時　新宿

◆仕事と家事・プライベートを両立させたい
女性限定！手料理ランチ交流会
1/27土 12時～14時 中央区

全てのイベント詳細とお申込みはこちら↓
https://tsuku2.jp/dandori-cooking

＊＊＊＊＊《サポート》＊＊＊＊＊

◆考えたり迷ったりする時がなくなり
1週間分ごとにヘルシーな献立と作り方を
オンラインでサポート・
単身用・家族用があります
詳細と1月分1/7からのお申込みはこちら↓
https://tsuku2.jp/dandori-cooking


＊＊＊＊＊《アイディアレシピ》＊＊＊＊＊


おせちの黒豆アレンジメニュー

?黒豆チーズ　所要時間：5分

　　１．黒豆に常温にしたクリームチーズを混ぜ合わせ、
　　　　細く切ったゆずの皮を少し加えます
　　２．クラッカーにのせます→先日大好評でした！！
　　　＊お酒のおつまみにも合います


おもちが余ったらメニュー

?揚げもち　5分

　　切りもち・油・長ネギ・つゆの素
　　１.フライパンに少しの油を入れ、両面揚げる
　　２.長ネギを輪切りにし、揚げもちに長ネギとつゆの素を
　　　かけていただきます

?おもち春巻き～とろーり美味しい洋風春巻き　10分

　　長ネギ・ピザ用チーズ・ベーコン又は焼き豚又は豚肉少々・
　　パスタ用ミートソース
　　１．切りもち1つを横にし、縦に4等分に、長ねぎ、ベーコンを切る
　　２．春巻きの皮にもち・長ねぎ・パスタソース・チーズの順でのせ
　　　　プレゼント包みで包んでいく
　　３．油で揚げる　
　　
作った方は、ぜひ感想を聞かせてくださいね！

それでは
今年も時短料理で笑顔になりますように♪


時短料理マイスター
30分3品同時調理ダンドリクッキング主宰
遠藤早智