2016年11月

こんにちは！

30分3品同時進行で調理できる

ダンドリクッキング主宰

クッキングコンサルタントの

遠藤早智です！




一週間のはじまりですね！

先日東京駅の地下グランルーフで、
Xマスツリーが点灯していました?…
あと1カ月でクリスマスなんて、早いですね！




画像に含まれている可能性があるもの:クリスマスツリー







本当にやりたいこと、
夢中になれること、

やりたくないけれど
やらなきゃいけないこと、

できる共通点は、
『期限が決められていること??』

私もまだできてないことが
盛り沢山?だけれど、、

期限があるとできる感覚も
盛り沢山?
日々感じています。
尊敬している女性の一人が
このことを『外圧』と
表現されていました。

夏休みの宿題も
9/1に提出しますよね？
8/31までという期限があるから
それまでに終わらせられるんですよね?

これがいつ提出でもいいなら、、
たぶんいつになっても終わらないでしょう。。

何となく、
お料理を簡単に作れるようになりたい?では、

毎年あっという間に
一年が過ぎ去ってしまうでしょう！

今年のXマスは友達を呼んで
ホームパーティーをするから、とか
今年こそ
彼氏に手料理を食べてほしいから、とか、

何か考えていることはありませんか？

img_3929
それまでに
簡単なお料理を作れるようになりたい??
しかも段取りよく??

こんな風に思っているあなた、
まずはそのスタートを切ってみませんか？

なかなか期限を決められないあなたには、
優しく背中を押してあげますよ?

まだ間に合います?
行動しなければ変わりません??

いつまでに！の期限を決めた時、
未来に向かって今が動き始めます??

そのサポートをしているのが、
まず初めに
主催の体験会とお茶会です?

詳細はこちらへ↓

魔法の段取りシート体験会?
https://www.facebook.com/events/1813744628884613/?ti=icl





魔法の時短料理術！お茶会はこちら?

https://www.facebook.com/events/1259942090717813/?ti=icl




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サラッとスマートに30分で3品同時調理
ダンドリクッキング主宰
クッキングコンサルタント
遠藤 早智
https://www.dandori-cooking.com/blog

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こんにちは！

30分で3品同時進行で調理できる

ダンドリクッキング主宰、

Happyファン♪クッキングコンサルタントの

遠藤早智です。




11月前半はイベント続きで、

あっという間でした～。

1か月後はXmas、

何だか年末もすぐに感じる今日この頃。。




さて、先週は初めての三越本店ワークショップ！




講師として体験会を開催も、

無事終えました＾＾




参加者は仕事を持つ40代の女性から、

80代の主婦の方まで年齢層が広かったです。







ワークショップでの体験会は、

通常2時間強でやっている内容を、

1時間半の短縮版。




元々私の講座の中でお伝えしている

料理の段取りのポイントが１０あるとすると、




そのうちの１つか2つだけお伝えしています！




１、まず皆さんの料理の悩みについて

　　シェアします！




２．今回作るメニューの魔法のダンドリシートを

　　サクサクっと作成します。









３．できても出来なくても大丈夫！

　　ベストな段取りの答え合わせをします。




４．電子レンジを使わずに

　　30分3品を同時進行で

　　普通のスピードで作るダンドリキッキングを

　　目の前で観ていただきます。

毎回キッチンタイマーを30分に合わせて、

スタート！！という感じで始めます＾＾










調理中に、食材やお料理の名前の由来など話す

時間の余裕がありました！










あと5分を残し、25分で完成＾＾









もしあなたが、愛され料理を

たった30分で3品同時進行で調理できたら、

どんな気持ちですか？




バタバタとしないので、時間も心も

余裕があると思いませんか？









余裕ができたら、あなたはその時間でどんなことがしたいですか？

そんな体験をしてみたい方は、こちらへ?


11／２３（祝）愛され料理が30分で3品同時調理できるようになる「魔法のダンドリシート体験会」のご案内

こんにちは！

30分で3品同時進行調理ができる

ダンドリクッキング主宰、




料理の段取りをサポートしている

Happyファン♪クッキングコンサルタントの

遠藤早智です。




私がどうしても

料理上手な奥さん、料理上手なママ

になりたかったのは、、

3つの理由があります。




そのうちの1つを今日はお伝えしますね！




子供のころ、

親戚やお客様の来客の多い家で育ちました。

来客や私の友人が来たり、家族の誕生日やお祝い事のたびに、

料理上手な母が手料理をふるまってくれたのです。




私も大きくなったら母みたいになりたいと、

小学生の頃から思っていました。







でも、、

母の仕事が忙しくなってくるとともに、

お料理を作ることが大変そうで、

女性が仕事をしながら家族のことをしながら、

お料理を毎日作り続けることが

一番大変そう！と小学生高学年の頃から

気づいていました。




母の食事の支度で手伝いができることといえば、

揚げ物の粉類をまぶすことやお皿をならべたり。。




母からはガスは危ないからと

調理させてもらえませんでしたが、

私がお料理ができたら

母を助けてあげられるのに。。

そう思うことがよくありました。




結婚してからも

子供が生まれて私自身が母になってからも、

実家でずっと母に食事を作ってもらっていたことが

どんなに幸せだったことか、

愛情を注いでくれたことがありがたいことだったか、




日常だったことがなくなった時に

はじめて母の料理の有難さに気づきました。




子供が生まれて実家へ行くたびに

料理を作って待っていてくれる母には、

いつも感謝で一杯でした。




早く私が料理上手になって

美味しいお料理を食べてほしい！

という気持ちがすごくあったのです。




もちろん、主人や娘たちにも

美味しいといってほしい！

いつも笑って食べている顔をみたい！

私も料理上手な母みたいになるから

待っていてね♪




そんな思いがとっても強かったんです。




一時は料理が憂うつで辛かったんですが、




そんな現状から、

早く理想の料理上手な母のように

なりたかったんです！




想いの強さは、

現状がどうであれ

未来のなりたい自分に変われますね＾＾




そんな料理上手になれる

きっかけとなるイベントを開催しています！




?30分で3品同時進行調理ができる

「魔法のダンドリシート体験会」


11／２３（祝）愛され料理が30分で3品同時調理できるようになる「魔法のダンドリシート体験会」のご案内

こんにちは！

30分で3品同時進行調理のできる

ダンドリクッキング主宰、

Happyファン♪クッキングコンサルタントの、

遠藤早智です。






昨日は私のこのビジネスを０から創るときにお世話になった


恩師のウェディングパーティーに行ってきました。



そこで気づいたのですが、


私より１０歳位年下の方でも


実際は私より年上にみられていたのです。





今日は実年齢より若く見られる人と老けて見られる人の違いについて、

お伝えしますね。




あなたは、この違いが何だと思いますか？




まず若く見られる秘訣は４つあります！




それを実践することが大切です。




若く見られる人は、、

１．新しいことに興味を持って、チャレンジしていますね＾＾




それから、、

２．バランスのとれた食事をすること

外食やお総菜では、なかなか栄養のバランスはとれないですよね～。




３．髪の毛がツヤツヤに20代に戻れる、

　　○○食材を使ったお料理




４．紫外線対策をして、

シワ予防になるあるお料理




これってどういう事かというと、

この４つのうち、１以外の２も３も４も

食事、お料理

が関係あるんです。







そう、お料理を実践していることが大切なんです。




だから、まず日々のお料理を実践しているかしていないか？が

若く見えるか老けて見えるかに大きく影響します！







実はお料理をしたいけれど幼い子供の世話に追われて、


なかなかお料理ができなかった３０歳ころの私は、、、




はっきり言って、今より老けていた感じ。。。




嬉しいことに、健康を考えて食事を作り続けてきた


1５年後の今の方が


断然若く見られます＾＾




もし、あなたが時間がなくてなかなかお料理が作れなかったり、




お料理に疲れてしまっていたり、、




実年齢より上に見られてしまって落ち込んでいたり、、




そんなお悩みがあったら、




今月開催の体験会に参加して、ぜひスッキリしてくださいね♪




３．４の〇〇〇もお伝えしますね＾＾







３０分で愛され料理ができる「魔法のダンドリシート体験会」はこちら?


11／２３（祝）愛され料理が30分で3品同時調理できるようになる「魔法のダンドリシート体験会」のご案内

こんにちは！

ダンドリクッキング主宰

Happyファン♪クッキングコンサルタントの

遠藤早智です。





今日はご飯とおかず3品で30分弱。











正確に言えば、おかずだけなら何と15分調理


しかも、主人の大好物の酢豚がメイン




毎晩何時に帰宅しても夕飯があることは、
我が家ではいつものこと?

当たり前じゃないからねと主人には前から伝えているけれど。。




「今日は夕飯食べるの～？」

「遅いから食べて帰る。」

なんてやりとりをしている夫婦って多いみたいだけれど、

一人分少なく作るとかそういう方がかえって面倒な私。



食べない予定が「やっぱり食べる！」となったら、

後から一人分だけ作る方が嫌だしね～




それに夕方から夜にかけてはお客様との商談が多いから

仕事に集中してほしいし。。


ということで、

夕方外食して帰宅後ちょっと食べたいにも

対応してる我が家です




魔法のダンドリシート体験会はこちら↓









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サラッとスマートに30分で3品同時調理
ダンドリクッキング主宰
クッキングコンサルタント
遠藤 早智
https://www.dandori-cooking.com/blog

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サラッとスマートに30分で3品同時調理




ダンドリクッキング主宰




Happyファン♪クッキングコンサルタントの




遠藤早智です＾＾










毎月私の料理写真と執筆が掲載されている、




女性を応援するWebマガジン「ブランシュシュ」スタッフの方が、




先月の体験会に参加されその感想を書いていただいたものが、




今回記事として掲載されました！







こちらです

?







http://www.blanchechou.com/?p=4513&preview=1&_ppp=8602df4aba










私に会うのは体験会が初めて！







料理の段取りに特化したコンサルタントということで、







会う前は私のことを、厳しくてすごくテキパキした先生だと




想像していたそうです。




会ってみると柔らかい感じで話しやすく、




食事のスタイルなどの悩みにも一緒に考えてくれて




良かった＾＾という感想でした。







次回の「魔法のダンドリシート体験会」の詳細はこちらです?




11/23（祝）１１：００～１３：００




https://www.dandori-cooking.com/taikenkai1123/

サラッとスマートに30分で3品同時調理




ダンドリクッキング主宰




Happyファン♪クッキングコンサルタントの




遠藤早智です＾＾










毎月私の料理写真と執筆が掲載されている、




女性を応援するWebマガジン「ブランシュシュ」スタッフの方が、




先月の体験会に参加されその感想を書いていただいたものが、




今回記事として掲載されました！







こちらです

?







http://www.blanchechou.com/?p=4513&preview=1&_ppp=8602df4aba










私に会うのは体験会が初めて！







料理の段取りに特化したコンサルタントということで、







会う前は私のことを、厳しくてすごくテキパキした先生だと




想像していたそうです。




会ってみると柔らかい感じで話しやすく、




食事のスタイルなどの悩みにも一緒に考えてくれて




良かった＾＾という感想でした。







次回の「魔法のダンドリシート体験会」の詳細はこちらです?




11/23（祝）１１：００～１３：００




https://www.dandori-cooking.com/taikenkai1123/

【奇跡を起こすには】

こんばんは！

クッキングコンサルタントの遠藤早智です。


今日はかなり寒い一日でしたね。
今あたたかい鍋を作っているところです。

ところで、闘病中の小林麻央さんが
以前医師から告げられたことを報告されていたという言葉が、
とても心に響きました



「奇跡を起こすには、
着実な一歩一歩を踏むことです。

それなしに、奇跡は起こりません」




お料理の苦手だった私が、
今では好きに得意になりました。

忙しい日でも、疲れて帰宅した日でも、
夕飯は30分で作れるようになりました?




これは私だからできたわけでもなく、
奇跡でもありません

やるかやらないか、
そして…
一歩ずつ今まで継続してきたからです。




ふつう厳しい環境の中
時間もなく、余裕もなければ

なかなかお料理を作るまでできないことも
ありますよね




私も以前家族の入院手術で
精神的にかなりきつく、

毎日作っていた食事も二週間ほど
全く作れないことがありました。




でもやっぱり家庭の味というか
手料理を食べなかった期間があったことで、

その違いと子供の言葉でハッと気づきました。



家族のためにも、自分のためにも作ろうと



その後介護が8年目になりますが、

子供たちが幼いころに
料理を作ることにチャレンジして、

早くから30分で作れるようになっていたことが、
本当に今助かっています。



特に女性は生きている限り

健康を守るためにも
日々の食事作りはずっと続くと思います。




外食だけに頼ってしまった人
食と健康に無関心だった人は、

身体を悪くしているか疲れ切っているか。。
そんな人を沢山見てきました。




今少しの時間を上手く使って
その一歩を踏み出すことで、

あなたの将来が大きく変化します




待っていても奇跡は起きません


まず最初の一歩となる
イベントを開催しています。


詳細はこちらです↓

11/23（祝）『魔法のダンドリシート体験会』


11／２３（祝）愛され料理が30分で3品同時調理できるようになる「魔法のダンドリシート体験会」のご案内

11/25(金）時短料理術「秋の彩りお茶会」


魔法の料理段取り術！秋の彩りお茶会開催ご案内♪

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こんにちは！

30分で3品同時進行で調理できる

ダンドリクッキング主宰

Happyファン♪クッキングコンサルタントの

遠藤早智です。




11月に入り、寒い日が続いていますね。

我が家の夕飯は、野菜たっぶりに鶏肉団子と鱈を入れたお鍋にしました。




さて先日からイベント開催続きで、体験会のご報告です。




今回、初めて利用する会場で人形町、水天宮前からすぐの

素敵なタワーマンションのサロンにて

体験会を開催いたしました。




img_4171




平日の夜も初開催なので、

お仕事帰りの方々の参加でした。







まず最初は

皆さんの料理のお悩みチェックと、自己紹介。




その後私の自己紹介と

魔法のダンドリシートの使い方！




img_4760







魔法のサクサクダンドリシートは、30分で3品作れるためのものなので




メモリが30分までしかかけません。




そして、魔法のサクサクダンドリシート作成！

これは1メニュー3工程のメニューばかりを作った

オリジナルの3コマレシピ集をもとに、

ダンドリをイメージしながら考えていく、

とても貴重な時間です！




こんな大事なポイントって、学校の家庭科の授業でも

母からも教えてもらってないんですよね～。




img_4691







魔法のサクサクダンドリシート、完成！！




img_4702




そして、ダンドリシートの答え合わせをした後

私の準備した一番効率の良い順序のダンドリシートに沿って、

私の30分3品同時進行での調理を

目の前でじーっくり観ていただきます＾＾







img_4767




サクサクダンドリシートの今どこを作っているかを、

1工程ずつ順番に話しながら、作っています。




参加者の中に、

平野レミさんのように、すごーく速いスピードで調理する

猛スピードの30分3品料理かと思いました！という方がいました。




最近、毎回そんな風に思う方がいて、

ゆっくり目に手を動かしているのに

サラッとできてしまうことがすごい！！




とよく驚かれます。




２５分くらいで、できあがりました！！




img_4695







皆さんに美味しいごはんが、

こんなに簡単で早くできてすごい！！

と驚かれてしまうほど、、、

すごーく簡単なんですよ！







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