おはようございます！
クッキングコンサルタント
遠藤早智です。
今朝は娘のお弁当を、１０分で作りました。
おかずは酢豚とスクランブルエッグにプチトマトにごはん。
正直に言うと、すぐ作るしか時間がなかったのです。
毎朝娘が外出するのは７時。私が起きたのは６時４５分。
この２カ月前日夜にほとんどのおかずを作っておき、
朝は詰めるだけにしていましたが、
夜お弁当のことを考えながら寝てしまっていました。
起きた瞬間一瞬焦りましたが、
間に合うという安心感がありました＾＾
ピンチの時でも安心感があった理由、
何だと思いますか？
①メニューが決まっていて材料がそろっていると、
すぐに作業にとりかかれる
②限られた時間しかないと、
時間内に終えようという気持ちになれる
③ごはんだけはセットしておくor炊いておくとスピーディー
お弁当作りも、やっぱりダンドリ！！
先に準備ができていることで、
直前の焦る気持ちは１０分の１以下でしょう。
フライパン一つで簡単にできるスクランブルエッグと酢豚。
酢豚も簡単にできます！
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