2017年1月

人と人を繋ぐコミュニケーション~ダンドリクッキング



こんにちは^^

30分で3品同時調理のダンドリクッキング主宰、

クッキングコンサルタンとの

遠藤早智です。




1月の手料理持ち寄りの新年会の記事が

1月末に女性を応援するWEBマガジン「ブランシュシュ」に

掲載されました。






「料理は人と人を繋ぐコミュニケーション」





お料理で、人の心と心が通じること


私のお料理には、そんなメッセージが込められています





これからもどうぞよろしくお願いします




もっと見る













料理は人と人を繋ぐコミュニケーション | ブランシュシュ:自分を変える。人生の転機を楽しもう。女性のためのウェブマガジン

先日は、お料理では15年以上もお世話になってきた大先輩の女性たちとの新年会。 参加者皆から尊敬されている素敵な女性のお宅で、温かな雰囲気の中過ごしました。 全て手料理の持ち寄りで、和洋折衷の美味しい家庭料理から手作りパン、手作りケーキまで参加者人数分の種類のある、手料理ビュッフェランチの新年会です。



www.blanchechou.com


冷蔵庫の整理整頓と30分で3品同時調理できる時短料理術






【時間を効率よく使い、心地良い空間と食卓を手に入れたい方へ】

あなたは、日々忙しい生活の中で、
時間を作りだす方法を知っていますか?

今のライフスタイルは
ゆったりですか?
それとでもバタバタですか?

あなたの暮らしを、見た目も心も…
ランクアップする提案として、
ライフオーガナイザーという片付けのプロ
かみて理恵子さんと、
30分で3品同時調理の料理段取りのプロ遠藤早智で、
セミナーを開催いたします。

私たち二人の共通点は、今仕事にしていることが
以前は苦手だったということ!

そして片付けも時短料理も
時間を作ることだけが目的ではなく、

時間を作りだした先に
心がHappyになれること♪

物を探していた時間がなくなり、
献立に迷ったり料理を考えながら作ったり、
今までのそんな時間が無くなって

その分時間ができることで
気持ちに余裕ができ、
「他にやりたいと思っていたことが
できるライフスタイル」へと
変わっていける!

このことを
私たちが経験してきたからこそ、
今時間がなくて。。。
でも何とかしたい!
というあなたにお伝えしたいのです?

【こんな方にオススメ】

*冷蔵庫の整理が苦手で探してしまう方
*冷蔵庫にある食材をまた買ってしまう方
*冷蔵庫で食材をダメにしてしまう方

*お料理に時間かかり、時短にしたい方
*いつもメニューを考えるのが直前になる方

【セミナーに参加するとこんな効果が…】

*自分の利き脳に合った片付け方を知ることができる
*片付けが苦手な方もこれなら出来そうと思える
*帰宅後冷蔵庫の整理を実践できる

*料理の段取りの考え方を学び、料理に関わる全体がわかってくる
*自分の料理の何が悩みなのかが明確になる
*時短料理法と自分の調理法の違いを見つけることが出来る

【冷蔵庫の整理整頓で効率アップ!片付け術と
たった30分で3品時短調理法セミナー】

【日程】 29年 3月 4日(土)
13:00~15:15
12:55までには入室お願いいたします。

【会場】 中央区タワーマンション予定

参加申込みの方にお知らせいたします。   

【参加費】5000円

お申込み後にお振込み先をご案内します

【申込方法】

お申込みはこちら?
https://ws.formzu.net/dist/S94804690/

【当日の流れ】

12:50~ 受付
13:00~13:10 自己紹介

13:10~14:00 利き脳片付け術
片付けの考え方
冷蔵庫とキッチン周りの整理整頓
映像での事例

14:00~14:10 休憩

14:10~15:00 なぜ時短料理法を創ったか?
時短料理法を実践した人の変化
段取りの考え方
魔法のダンドリシートの事例

【講師プロフィール】

かみて理恵子
日本ライフオーガナイザー協会
ライフオーガナイザー片付け収納プロ
メンタルオーガナイザー

ある人との出会いから片付けの楽しさと、片付けによって得られる心の満足度を知り、仕事として働く女性たちへ伝えている。
心地よさ、好み、優先順位など自分の価値観に基づいた上質な暮らし、プレミアムライフを提案しサポート。日本各地でセミナーを開催中。

HP http://www.osamerulab.com/

ブログ
もっとプレミアムライフになる
ココロと空間プログラム
http://ameblo.jp/osamerulab

遠藤早智
30分3品同時進行調理ダンドリクッキング主宰
クッキングコンサルタント

料理が苦手だった新米主婦が新しい調理器具を買い換えたことがきっかけで、料理を夢中で始め時間を意識し主婦たちに教えることになる。しかし、30分で作れるのは自分だけで主婦たちは最低でも1時間かかる違いが、料理の段取りの違いと気づく。料理の段取りに特化したコンサルタントとして段取りから学べるよう魔法のダンドリシートを考案。仕事と家事を両立させたい方に体験会や講座でメソッドを伝え、サポートしている。

HP http://dandori-cooking.com/

結婚願望のある独身女性へ!未来を決めるということ




こんにちは^^




愛され料理が「魔法のダンドリシート」を使い

たった30分で3品同時調理ができる

ダンドリクッキング主宰、




時短料理で時間を創り出し

理想のライフスタイルと

Happyが手に入る!




Happyファン♪クッキングコンサルタント

遠藤早智です。







今年に入り、早2週間が経ちましたね!

今月のうちに1年の目標と、

12か月のそれぞれの月の目標を立てると良いそうですね。




皆さんの今年の目標は決まりましたか?




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私は何か新しいことをする時、

すぐにできそうにないハードルの高いことに対して

とても慎重なタイプなんです。




大きな決断をするのには、

一晩真剣に考えたり

考えること自体にすごく時間をかけてしまったり。。




3時計







昨夏から気になっていた

ダンドリクッキングの出版についても、

出版社の前でプレゼンするために、集中してその準備をする

出版スクールの申し込みも、

ずっと先延ばし状態でした。

ただ気になっているだけで、前へ進めないという私。




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昨夏からセミナーや講座でお世話になっていた先生と

昨日電話で話した時も




2月からの出版セミナーは

「私にはまだ早い」

「今の状況では他のことと同時にやれる自信がない」




という理由で、

スクールは一度お断りすることに。




出版となると

かなりのハードさと集中力が必要ですし、

今の生活にやることがプラスされる訳で

気になっているものの

その時間を創り出すことと

書くことにまだ自信がない私でした。




ただ冷静になると、その理由が




自信がないこと=準備ができていない

ということだとわかったので、

準備ができれば大丈夫ということ!




何の準備?と思うかもしれませんが、




もし今の時間の中で、

新たに時間をつくりださなければいけないのであれば

仕事のスピードアップするために、

効率よくするためには、どうすればいいの?

と時間を創る工夫をしませんか?




文章を書くアウトプット力がまだまだと思えば、

どうすればいいの?

アウトプットする回数を増やしてみたりしませんか?




できるようにするにはどうしたらよいか?

ただこのことだけ考えて、行動するのみ!




私が今まで何かをやり遂げた成功経験も

全てこの考え方で行動していました。




もちろん、私が料理が出来ない専業主婦の頃、

憂うつな状態から一刻も早く抜け出したい想いで

考えた打開策が、

ダンドリクッキングの基となった

30分で料理をすることでした。




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この時重要なことは、

現状ではなく未来をみること!

そんなことは頭ではわかっている人は多いはず。

最も大事なことは

未来の理想像になった時の映像を思いうかべ、

その時の感情を持つこと




もちろん、このままの状況より

料理上手になりたい!という気持ちが強く、

料理上手な私と、明るく笑顔の食卓をイメージしていたので

辛いことは全くなく、むしろ理想に近づくことが

ワクワクと毎日楽しく感じました。




あなたの理想の結婚は?

あなたの思う結婚後の生活はどんなイメージ?




ワクワクしてきませんか?




Young Couple Having BreakfastYoung Couple Having Breakfast



今回の出版セミナーは

準備をする期間があれば、

スタートする期日を決められれば、

それまでに自分の今足りないところの準備ができると

イメージでき、




さらに出版した後の出版パーティーなど

こんなところでどんな人たちを呼びたい、

そしてお世話になった先生にも

こんなお礼の言葉を言いたいなど、

明確にイメージすることができたのです。




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その結果、今夏からの出版スクールに

無事申し込むことが出来ました。




あなたは、

結婚後どんな結婚生活を思い描いていますか?




急に結婚が決まり、

その時準備ができてすぐOKしたいですか?

まだ自信がなくて、、

と先延ばしにできますか?




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結婚となると、タイミングがとても大事なので

プロポーズされてすぐOKできる

あなたでいたいと思いませんか?




結婚がいざ決まると、

その後結婚式場探し、新居探し、新婚旅行はどうするか?

親との顔合わせ、その準備と段取り、

と今まで以上に忙しくなってくることは

もしかしたら、

あなたが思っている以上に大変かもしれません。




賢いあなたのような女性なら、

今気になった時に

未来をイメージして

少しずつ結婚後の花嫁準備、してみませんか?




Wedding rings, bouqet and hands holdingWedding rings, bouqet and hands holding



その一つにお料理の段取りの体験会があります。

お料理の段取りと、結婚前の準備の段取り、

実は共通しているんです!




愛され料理がたった30分で3品できる

魔法のダンドリシート体験会の開催日

1月28日(土)11:00~13:30

2月11日(祝)11:00~13:30

2月19日(日)11:00~13:30




体験会の詳細とお申し込みはこちら?


愛され時短料理で、時間も健康も手に入る「魔法のダンドリシート体験会」

時短料理で効率アップ!魔法のダンドリシート体験会報告





こんにちは!

30分で3品同時調理の

ダンドリクッキング主宰、

Happyファン♪クッキングコンサルタントの

遠藤早智です。

いつもブログを読んで頂き、ありがとうございます^^




先日開催した体験会の日、

朝小雨が降っていたものの、開催中に晴れてきて快晴に♪

まず初めに、お料理のお悩みを聞いてみました。







1.あなたの一番解決したいお料理の悩みは何ですか?



・レパートリーが少ない

・工夫してより美味しくできるようになりたい

・材料の組み合わせがうまくなりたい

・料理をするときに考えることで脳が疲れるので、もっと楽に楽しく作りたい







2.何と、、、これらのお悩み全部が、

お料理の苦手だったころの私の悩みでもありました!

そして、仕事を持つ女性も働く女性も共通している料理の悩みとして、

調査結果がでている一番多い悩みと二番目に多い悩みでもあるのです。

・料理に時間がかかること

・レパートリーが少ない







3.そんな悩みを解決するためには、何が必要だと思いますか?

時間を短縮するためには、、、

お料理の段取り

を考えて作れるようになることですよね?

私がこのような悩みを解決するために試行錯誤し創りだしたものが

あるのです。

それが私のウリの

魔法のダンドリシート♪

魔法のダンドリシートの使い方を説明し

ごはんとおかず3品の段取りを考えながら、

魔法のサクサクダンドリシート

を作成していきます!

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それぞれ、自分の作成したシートの段取りが

どのような理由でこう作るのか考えたのかを

説明していただき、

私の考えたものと答え合わせをしていきます。







4.魔法のサクサクダンドリシートに合わせて、私の調理法を

解説を聞きながらじっくり観ていただきます!

ダンドリシートを見ながら順番に作っていくことと、

簡単に調理ができることを目の前で実感していただきます!

時々、私がものすごく速いスピード調理のような

イメージをもって参加される方もいるのですが、

普通のスピードで、さらっとスマートに調理します^^

タイマーをかけて、調理スタート!







5.皆で盛りつけして、食事をします!

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30分以内でご飯ものと3品のおかずを同時進行で作れました!!







6.アンケートにご記入

皆さんの料理のお悩みが、今日参加したことで解決できたか?

どんな人にピッタリの体験会か?

以前お会いした時と、今回では私の印象はどうだったか?など。

今回のお料理をご自宅で作る日と、その後のセッション(電話又は都合が会えば会う)の

日程を決めていただきます。

ここまでが、体験会の費用に含まれています。



















7.まとめ

30分で3品を同時進行で作ることは、見たことのない方にとっては

とても難しく考えていたり、自分にはレベルが高いのでは、、、と考えていらっしゃる方、

メニューもとても簡単です!!

普通のお料理教室ではほとんど教えてもらうことのできない

料理の段取りを一から学べます!

今回は体験会ですので、全体の大事なところの2割ほどですが、

基本の段取りが学べます。

残りの8割は、講座の方で

私の経験と知識をお伝えいたします。

具体的には、すぐに実践できる作り置きやアレンジ法、

などすぐに自宅で実践出来る工夫です!

私の3コマレシピ集は、1.2.3の 3工程しかない

簡単なレシピばかりで、体験会ではその中から抜粋したものを作ります。

お料理初心者の方はもちろん、

日頃お料理を作っている主婦の方にも、

簡単にできる時短料理

は嬉しいという声をいただいています。

参加者の皆さん、どうもありがとういございました!!

≪今後の体験会の予定≫

1月28日(土)11:00~13:30 

2月11日(祝)11:00~13:30

2月19日(日)11:00~13:30 




詳細はこちらまで?

片付けのプロかみて理恵子さんと時短料理術ダンドリクッキングのコラボセミナー、ご案内






【今年こそ片付けと時短料理をして、快適な毎日を送りたいと思っている方へ?】




片付けのプロかみて 理恵子さんと

30分で3品同時調理の料理段取りコンサルタントの私が、

コラボセミナーを開催致します。




二人の共通点は、

それぞれの専門が以前は苦手だったこと!



そして、片付けや時短料理で

時間を短縮し時間を作り出した後に

心の余裕とHappyを手に入れ、

自分らしいライフスタイルを送れるようになること??



私たちが理想を現実にしたからこそ、

あなたにもできることをお伝えします。




【こんな方にオススメ】


*冷蔵庫の整理が苦手で探してしまう方

*冷蔵庫にある食材をまた買ってしまう方

*冷蔵庫で食材をダメにしてしまう方

*お料理に時間かかり、時短にしたい方

*いつもメニューを考えるのが直前になる方




【セミナーに参加するとこんな効果が…】


*自分の利き脳に合った片付け方を知ることができる

*片付けが苦手な方もこれなら出来そうと思える

*帰宅後冷蔵庫の整理を実践できる

*料理の段取りの考え方を学び、料理に関わる全体がわかってくる

*自分の料理の何が悩みなのかが明確になる

*時短料理法と自分の調理法の違いを見つけることが出来る




【あなたにもできる!暮らしのランクアップ
~片付け術と時短調理法】


【日程】 29年 1月 22日(日)

13:00~15:30


【会場】 広尾駅より徒歩1分のサロン


詳細は参加フォームにご入力後に送っていただきました後、連絡いたします。


【参加費】5000円(税込み)


お申込み後に、お振込みのご案内をいたします。


独身女性必見!男性が本当に結婚したいと思う女性の11の条件とは?






こんにちは!

さらっと30分で3品スマートに調理する

ダンドリクッキング主宰

クッキングコンサルタントの

遠藤早智です。




先日こんな記事を読みました!

結婚して随分経っているのにも関わらず

やっぱり気になりますね~^^





独身女性必見!男性が本当に結婚したいと思う女性の 11の条件って何?


http://risounokareshi.com/blog-entry-570.html

まず最初が、「料理が上手い」でした!
じゃあ、料理できなくて結婚した人は他の10の条件が揃っていたから?


そんなことはないでしょう?
実は私、独身の頃は家族の中で料理が一番苦手でした。。




結婚する前に

主人と母との会話を今でも覚えています。




母「(私の)仕事が忙しくてお料理を教えてあげられなかったから、

カレーくらいしか作れないのよ~」




主人「カレーが出来れば十分です!」




これって、本音だったのか?ずっと疑問に思っていました。




現状では料理が下手な女性!

それなら、どうして私と結婚を考えられたの?






最近主人から聞いたことで、

結婚の決め手になった一つですごい理由がわかったんです??
それが何かというと。。




私の現状ではなくて

私の未来をはっきりと見ていたんです!




もちろん、二人の結婚後の生活も!












わたしは結婚前

残業も多く海外出張もあり、ハードな旅行の仕事をしていました。

それに加えて、将来演奏の仕事に就きたい想いで

毎週遠くまでレッスンに通い、毎晩帰宅後に

ヘッドホーンで深夜まで練習する毎日。




そんなことも話して理解していた主人は、

わたしのように頑張れる人は、




結婚してから

家庭を任せられる




そして

家事もお料理も頑張ってやっていける

そう将来の私をイメージしたそうです!












その時の私でなくて、

未来の良いイメージを持ってくれて

本当に嬉しいです。

そして、よかった。。









結婚してから苦手な料理を四苦八苦してやったり、

一日中お料理で憂うつになるほどの経験をした

私のような遠回りはしなくていい方法が、

あるんです!




知りたい人だけ、こちらまで?


愛され時短料理で、時間も健康も手に入る「魔法のダンドリシート体験会」

愛され時短料理で、時間も健康も手に入れる「魔法のダンドリシート体験会」

こんにちは!







30分で3品同時調理のできる




ダンドリクッキング主宰、




Happyファン♪クッキングコンサルタントの




遠藤早智です。














★あなたはこんなお悩み、ありませんか?

*料理に時間がかかる
*料理をしたいが、時間に余裕がなく作れていない
*料理をしたいが、考えることが多く面倒に感じる
*レシピを見て作っても時間がかかる
*食事作りに追われてストレスに感じる
*メニューを決めるのも買い物も作る直前で、慌ただしい
*お料理を習ったが、自宅で同じようにダンドリ良くできない





★体験会に参加すると、こんな効果が^^

*ダンドリ良く効率の良い料理法を実感できる
*それを自宅ですぐに実践出来る
*頭の中で考えたゴチャゴチャが整理できる
*時短で簡単に作れる献立がわかる
*日々の料理に活用できる
*時間がない時のための工夫がわかる




この体験会では、

魔法のダンドリシートを一つ作成して完成していただきます。







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会場では、私がダンドリシートとリンクさせて、




時短で調理します。




参加者の皆さんは、完成したシートを持ち帰って




実際にそのシート通り料理をしてみてください。





その後実際に使ってみてどうっだったか、




後日感想や悩みをマンツーマンでセッション致します。







こちらは予定が合えばお会いしてになり、どうしても


ご都合が合わなければお電話になります。




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■ 講座の詳細 ■

【開催日時】

1/ 9 (祝)11:00~13:30 開催終了

1/28(土)11:00~13:30 開催終了

2/11(祝)11:00~13:30 満員御礼⇒キャンセル待ち

2/19(日)11:00~13:30 満員御礼⇒キャンセル待ち

3/12(日)11:00~13:30 残席4名⇒2名

3/19(日)11:00~13:30 残席4名
受付 10:50




【会場】  中央区タワーマンション
(申し込み後、詳細を別途ご案内致します)




【参加費】  5000円
(お申し込み後にお振込先をご案内致します)
魔法のダンドリシート、食事込み




【定員】   5名まで




【お申込み先】  https://ssl.form-mailer.jp/fms/28210375456659





この体験会は食事を楽しむだけのものではなく、
『魔法のダンドリシート』の使い方を学ぶ会です。
ダンドリ良く料理を作れるようになりたい方は、

ぜひ体験してみてください。




お申し込みはこちら ?

https://ssl.form-mailer.jp/fms/28210375456659




体験会の様子はこちら?


12/18 愛され料理が30分で3品できる「魔法のダンドリシート体験会」報告





【講師】

ダンドリクッキング主宰
Happyファン♪クッキングコンサルタント
遠藤 早智

愛され時短料理で、時間も健康も手に入る「魔法のダンドリシート体験会」



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2017年こそ料理にチャレンジするために、まずやることは?








明けましておめでとうございます!



30分で3品同時調理のダンドリクッキング主宰、

Happyファン♪クッキングコンサルタントの

遠藤早智です。


今年もよろしくお願いいたします!




いよいよ2017年がスタートし

今年こそは!と目標を掲げている方も

多いかと思います。

今年の目標は明確に決めてみましたか?




1月は幸運の扉を開く月だそうです。

1月のうちに

毎月達成することを1年間分決めると良いそうです!













私の主催する「魔法のダンドリシート体験会」も、

「愛され時短料理の講座」でも共通することは、




まず初めに、

自分の料理の現状把握と、

どうなりたいかの未来像を明確にすること。




I










現状はどんなにストレス重症者であったとしても、




料理をスムーズに作りたい!

料理をスムーズに楽しく作りたい!

お友達を自宅に呼んで、おもてなし料理をしたい!















こんな料理スタイルができるあなたを想像し、

こうなりたい!!という想いがあれば、

もう半分はなったようなもの。












あとは実践するだけ!




料理の苦手な新米主婦3年目のとき、

最初で最後と思っておせちを作ったことが、

すごく懐かしいです。







その後、まさか今のようにこんなに色々作って、

お正月はおせちを毎年作って

両親たちを呼んで過ごすなんて、

思ってなかったですから。




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なぜこんなに変化したか?

料理上手になりたい気持ちに素直になって、

どうしたらそうなれるか考えて行動すること、

30分で夕飯を作ると決めたこと、




できることや工夫することなど、

色々なアイディアが浮かんできたんです。




きっとやると覚悟して決めたからでしょう!




あなたの今年の料理の目標は?

どうなっていたいですか?




一人ではよくわからない、

何からしていけばよいかわからない人のために

「魔法のダンドリシート体験会」があります。




ぜひ、1年後にどうなっていたいか?




あなたの未来像を、一緒にワクワクイメージして

一歩を踏み出してみませんか?









今後の体験会の予定

1月 9日(祝)11:00~13:30

1月28日(土)11:00~13:30

2月19日(土)11:00~13:00




体験会の詳細はこちら?





★あなたはこんなお悩み、ありませんか?

*料理に時間がかかる
*料理をしたいが、時間に余裕がなく作れていない
*料理をしたいが、考えることが多く面倒に感じる
*レシピを見て作っても時間がかかる
*食事作りに追われてストレスに感じる
*メニューを決めるのも買い物も作る直前で、慌ただしい
*お料理を習ったが、自宅で同じようにダンドリ良くできない





★体験会に参加すると、こんな効果が^^

*ダンドリ良く効率の良い料理法を実感できる
*それを自宅ですぐに実践出来る
*頭の中で考えたゴチャゴチャが整理できる
*時短で簡単に作れる献立がわかる
*日々の料理に活用できる
*時間がない時のための工夫がわかる

この体験会では、

魔法のダンドリシートを一つ作成して完成していただきます。




会場では、私がダンドリシートとリンクさせて、時短で調理します。




参加者の皆さんは、完成したシートを持ち帰って

実際にそのシート通り料理をしてみてください。


その後実際に使ってみてどうっだったか、後日

感想や悩みをマンツーマンでセッション致します。

こちらは予定が合えばお会いしてになり、どうしても


都合が合わなければお電話になります。

==========================

■ 講座の詳細 ■

【開催日時】

1/9 (祝)・1/28(土)・2/19(日)

11:00~13:30  受付 10:50

【会場】  中央区タワーマンション
(申し込み後、詳細を別途ご案内致します)

【参加費】  5000円
(お申し込み後にお振込先をご案内致します)
魔法のダンドリシート、食事、

【定員】   5名まで

【お申込み先】  https://ssl.form-mailer.jp/fms/28210375456659


この体験会は食事を楽しむだけのものではなく、
『魔法のダンドリシート』の使い方を学ぶ会です。
ダンドリ良く料理を作れるようになりたい方は、ぜひ体験してみてください。

今すぐお申し込みはこちら ?

https://ssl.form-mailer.jp/fms/28210375456659


【講師

ダンドリクッキング主宰
Happyファン♪クッキングコンサルタント
遠藤 早智