仕事と家事を両立!30分で3品同時調理できる魔法のダンドリシート体験会










Happyファン♪クッキングコンサルタントの

遠藤早智です!




今回の体験会には4人の女性の参加があり、

こちらの会場での開催でした!









こちらの会場使用の時は、毎回快晴♪

素敵な眺望で、参加者の皆さんのテンションもさらにアップ!!







まず初めに、お料理初心者の方から主婦業をされてきた方まで、

料理のお悩みを聞いてみました。







1.あなたの一番解決したいお料理の悩みは何ですか?




≪お料理の初心者≫

・食材を余らせないように上手く使いきれるようになりたい

・忙しくても簡単に作れるもののレパートリーが少ない




≪主婦としてお料理経験のある人≫

・調理に1時間はかかるので時短で調理すること

・レパートリーが少なくマンネリ化している







2.何と、、、これらのお悩み全部が、

お料理の苦手だったころの私の悩みでもありました!




そして、仕事を持つ女性も働く女性も共通している料理の悩みとして、

調査結果がでている一番多い悩みと二番目に多い悩みでもあるのです。

・料理に時間がかかること

・レパートリーが少ない







3.そんな悩みを解決するためには、何が必要だと思いますか?




時間を短縮するためには、、、

お料理の段取り

を考えて作れるようになることですよね?




私がこのような悩みを解決するために試行錯誤し創りだしたものが

あるのです。




それが私のウリの

魔法のダンドリシート♪




魔法のダンドリシートの使い方を説明し

ごはんとおかず3品の段取りを考えながら、

魔法のサクサクダンドリシート

を作成していきます!












それぞれ、自分の作成したシートの段取りが

どのような理由でこう作るのか考えたのかを

説明していただき、

私の考えたものと答え合わせをしていきます。









4.魔法のサクサクダンドリシートに合わせて、私の調理法を

解説を聞きながらじっくり観ていただきます!




ダンドリシートを見ながら順番に作っていくことと、そして簡単に調理ができることを

目の前で実感していただきます!

もちろん調理のスピードはゆっくりめで、決してスピードの速い調理ではありません。




タイマーをかけて、調理スタート!

制限時間まで3分を残し、完成!!







5.皆で盛りつけして、食事をします!









30分以内でご飯ものと3品のおかずを同時進行で作れました!!




6.アンケートにご記入

皆さんの料理のお悩みが、今日参加したことで解決できたか?

どんな人にピッタリの体験会か?

以前お会いした時と、今回では私の印象はどうだったか?など。

今回のお料理をご自宅で作る日と、その後のセッション(電話又は都合が会えば会う)の

日程を決めていただきます。

ここまでが、体験会の費用に含まれています。




7.まとめ




30分で3品を同時進行で作ることは、見たことのない方にとっては

とても難しく考えていたり、自分にはレベルが高いのでは、、、と考えていらっしゃる方、

メニューもとても簡単です!!

普通のお料理教室ではほとんど教えてもらうことのできない

料理の段取りを一から学べます!

今回は体験会ですので、全体の大事なところの2割ほどですが、

基本の段取りが学べます。

残りの8割は、11月から開催の講座(グループレッスン)で

私の経験と知識をお伝えいたします。

私の3コマレシピ集は、1.2.3の 3工程しかない

簡単なレシピばかりで、その中からのものです。




お料理初心者の方はもちろん、

日頃お料理を作っている主婦の方にも、

簡単にできる時短料理

は嬉しいという声をいただいています。

参加者の皆さん、どうもありがとういございました!!